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第459章 清晨的厨房(4/6)

酱汁太酸,奶油和胡椒的味道没出来。芦笋火候过了,失去脆嫩。小番茄还可以。” 他放下叉子,给出了毫不留情但精准的评价,每一个字都像小锤子敲在叶挽秋的心上。

    她的头垂得更低了,恨不得找个地缝钻进去。

    “不过,” 林见深话锋一转,拿起旁边干净的勺子,重新舀了点淡奶油,又挤了少许柠檬汁,撒上更细致的盐和现磨黑胡椒,用另一根干净的筷子快速搅打,直到酱汁变得略微浓稠顺滑,香气也明显不同。“第一次,没把厨房点着,算及格。”

    他将调整好的酱汁淋在那盘卖相惨淡的菜上一点点,然后示意叶挽秋:“尝尝。”

    叶挽秋愣了一下,迟疑地拿起自己用过的叉子(脸更红了),叉了一块沾了新酱汁的三文鱼。鱼肉确实有些老,边缘带着焦苦,但内部还算嫩滑。而林见深简单调整后的酱汁,酸度变得柔和,奶香和黑胡椒的辛香被激发出来,恰到好处地中和了鱼肉的油腻和焦苦,甚至提升了一些风味。虽然整体仍然谈不上美味,但至少……可以入口了,比她自己胡乱做的那一团要好得多。

    “食材本身不错,处理不当,就糟蹋了。” 林见深看着她,语气平静,像是在陈述一个客观事实,“厨房和音乐一样,需要精准、耐心,以及对食材(乐器)特性的理解。不是有热情,或者看过别人做,就能做好的。”

    他的话没什么温度,却奇异地没有让叶挽秋感到被羞辱,反而像一盆冷水,浇熄了她因为一时冲动而产生的、不切实际的幻想。是啊,她连最基本的煎蛋都做不好,凭什么觉得自己能准备好一顿像样的午餐?她之前的自信,不过是建立在叶家优渥生活之上的、盲目的想当然。离开了叶家大小姐的光环,离开了佣人的伺候,她连喂饱自己,都显得如此笨拙。

    “对不起,” 她低声说,这次是真心实意的,“浪费了食材。”

    林见深没接话,只是拿起旁边一块干净的厨房布,擦了擦手,然后走到水槽边,开始清洗他用过的那口小平底锅和勺子。他的动作依旧不紧不慢,带着一种与生俱来的、对物品的珍惜和有条不紊。

    叶挽秋看着他的背影,又看看盘子里那盘经过“抢救”后勉强能看的菜肴,心里五味杂陈。挫败感是有的,但更多的是一种认清现实的清醒,以及一丝极淡的、不肯服输的倔强。她不会做饭,不懂生活琐事,这在以前是理所应当,是叶家大小姐的“特权”。但现在,这成了她的短板,甚至可能是致命的弱点。她不能永远依赖别人,即使是暂时庇护她的林见深。

    “林老师,” 她鼓起勇气,对着他的背影开口,“我……我能学吗?”

    林见深清洗的动作微微一顿,没有回头。“学什么?”

    “学做饭,学……照顾自己。” 叶挽秋的声音不大,但很清晰,“我不想像个废物一样,什么都不会,什么都做不好,只能等着别人投喂,等着别人收拾残局。”

    水龙头的水流声哗哗作响,林见深将洗好的锅和勺子放在沥水架上,用软布擦干。然后,他转过身,看向她。阳光从他身后的窗户照进来,给他的轮廓镀上了一层金边,却让他的面容显得有些逆光,看不清表情。但他的目光,似乎在她脸上停留了片刻,那目光平静无波,却又仿佛带着某种审视。

    “很麻烦。” 他最终说了三个字,语气平淡。

    叶挽秋的心沉了一下。是了,教她这种厨房白痴,对他这种追求效率、讨厌麻烦的人来说,无疑是自找麻烦。她刚要再说点什么,比如保证会努力,不会添乱——

    “想学,就看着。” 林见深却打断了她未出口的话,走到冰箱前,重新拿出几样食材——鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、口蘑。“午餐不用等了,就做这个。处理食材,我示范一次,记住步骤。下次,你自己来。”

    叶挽秋愣住了,有些不敢相信自己的耳朵。他-->>

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