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第390章:自我封锁的乔治,初代舒芙蕾?夏哥登上全球排行了!(1/6)

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    「比赛场」

    因为打发剂量陷入了困局的乔治,在夏鸣品尝工作餐之时,毅然转身回到了食材库。

    经过AI助手的帮助查询後,他来到了调料区的一个小角落,并拿到了一瓶颜色金黄的液体。

    之後,他路过青柠区,挑选了两个气味浓郁的青柠,而後取了一瓶纯度颇高的白胡椒,最终离开时,还补了一些新鲜的鸡蛋。

    随着乔治再次走出菜品库,看着大屏幕上的倒计时,他知道,剩余的时间已经不多了。

    看了面前杂乱的竈台一眼,乔治走上前,快速将桌面收拾整洁。

    也就在网友们以为乔治会继续蒙眼操作时,他却是从制冰机中拿出了一些冰块,将其放入冰沙机中,然後拿过一旁的椅子坐了下来。

    随着均匀的冰沙充满小碗,乔治拿过一旁的青柠,而後熟练的用「柠檬皮屑刨」在冰沙上刮下细腻的青柠皮粉末。

    看着乔治的操作,很多网友露出疑惑的表情。

    【这是换料理了?】

    【冰沙类料理吗?这麽单薄的料理能拿到分数吗?】

    【我觉得是调酒吧,你没发现吗?乔治拿了一瓶金黄色的酒吗?】

    【不是,那玩意根本不是酒啊,那是醋啊!】

    【???开什麽玩笑,那瓶子一看就很金贵,你家醋用酒瓶装啊!】

    【不了解其他国家的文化没问题,但你能不能别不懂乱推测,那是货真价实的醋,香槟醋!】

    【确实是法式香槟醋,之前我参观过那边的酿造厂,这个醋和酒一样都是在橡木桶内酿造的,好像原料是用的葡萄,一瓶不便宜的。】

    【香槟醋,也叫兰斯醋,属於高端酿造葡萄酒醋,它是法式冷菜与轻酱汁的核心用料,最经典的用法是制作香槟油醋汁,也可用於食材腌渍,或是作为高端菜品的收尾提酸,是米其林法餐里的常用基础调味品。(本资料来自於雷剑灵AI)】

    【真是醋~那乔治拿醋干嘛?是换菜谱了吗?】

    【不知道,接着看呗~】

    也就在网友聊着乔治的举动时,对面的夏鸣闻到空气中夹杂的青柠皮味道,微微一笑。

    「终於反应过来了吗?」

    也就在夏鸣说出这话的当口,乔治熟练的打开香槟醋,而後对着面前的冰沙直接倒了小半瓶。

    而後,他一边用勺子搅拌加了香槟醋的冰沙,一边拿过一旁的白胡椒粉,快速的对着冰沙撒上了一些。

    随着白胡椒的气味在乔治身边散开,他终於在夏鸣全场包围的猪油香气中,获得了一小片由胡椒,青柠,还有香槟醋里面独特草本香味构成的小范围屏障。

    感受着鼻腔里传来的刺激气味,乔治深吸一口气,而後将小碗拿的离鼻子更近了些。

    在狠狠吸了一大口刺激的气味後,他拿过勺子毅然决然的舀了一口冰沙放入嘴中。

    随着冰冷的冰沙入口,乔治脸上肉眼可见的出现一抹扭曲的表情。

    看到这一幕,观战席前排,恰好品尝完「信封饼」的托比也是瞬间反应过来了。

    「等等,这家夥难道在故意封锁自己的感官?」

    也就在托比说出这话时,快速赶到现场领饼的盖伦与乔,也反应了过来。

    「教练,乔治是不是在故意封锁自己的感官?」

    乔思索片刻後点了点头。

    「没错,他还真在扭曲自己的味觉和嗅觉。」

    微微眯了眯眼,乔很快意识到乔治面前这杯冰沙构成的核心。

    「高酸度的香槟醋在混入碎冰後,会对舌头造成味觉封锁,特别是对甜味尤其明-->>

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