可以啊！」

    白珩点了点头，後厨很累的，对於单独开店的女生来说更是地狱难度，准备一些零食可以在忙的时候补充能量。

    但因为要尝菜，所以厨师的零食也是有讲究的。

    不像明星经常随身带的糖块，厨师需要保持味蕾纯粹，所以无法食用高盐、

    高糖、辛辣、油腻、强气味的食物用来零食补充。

    一般都是用坚果，或者原味酸奶，原味燕麦片，无盐苏打饼乾还有一些新鲜的低糖水果来补充能量。

    为此，白珩无论去哪都会随身携带一小包她自制的开心果，当然，正规比赛安检时会把这袋开心果扣下来，出比赛场了再给她。

    但此刻是在宿舍楼，自然没有这麽多讲究。

    郑泽谦一边吃着开心果，一边听夏鸣细致的讲分蟹。

    可能是照顾到一些没下过厨的网友，夏鸣将处理方式讲的很细致。

    「蟹胃是三角形的，在蟹膏旁边，用剪刀挑出来...」

    「蟹鳃是两边像眉毛一样的白色东西，用手直接揪掉，要揪乾净...」

    「蟹心在蟹身中间，白色的一小块，藏在蟹膏下面，得把蟹膏拨开一点才能找到...」

    「蟹肠是黑色的细线，在蟹腹的末端，扯掉就行...」

    虽然这些郑泽谦早就烂熟於心，但他依然看得津津有味，一晃神，手里的开心果就吃完了。

    伸手朝着旁边的白珩抖了抖，白珩拿出袋子将剩下的开心果全倒给了他。

    「这多不好意思，给你一半~」

    郑泽谦说着要还一半给白珩，却被白珩拒绝了。

    「没事，我晚上减肥，不适合吃太多。」

    郑泽谦一脸惊讶的打量了几下白珩。

    「不是，你这身材漂亮的很，减什麽减？」

    白嘴角微微一勾，看得出来略有开心，但依然还是拒绝了开心果。

    见状郑泽谦也没再说什麽，自顾自的开始吃了起来。

    「取蟹黄要温柔点，用蟹钳的尖端轻轻把蟹黄部分刮下来，放在乾净的碗里，别用力刮，不然会把蟹壳上的碎渣刮进去。」

    「这里一定要注意...」

    看着这细致入微，堪称傻瓜式的操作，白珩额头默默生出一滴冷汗。

    「终於明白，夏鸣为什麽上课的时候讲的那麽快了。」

    「他要真一个字一个字的讲，估计上课那时间都不够。」

    郑泽谦却是面露一丝疑惑，夏鸣讲的实在是太细了，细到有点反常了。

    脑中莉莉的身影一闪而过，郑泽谦微微眯了眯眼。

    「白珩，你说这个视频，是不是专门为了某些人拍的啊？」

    白珩微微一愣，而後准备张嘴回复，却在下一秒停止了动作。

    她原本是想说夏鸣可能是在照顾一点基础都没有的新人，但下一秒，她就见到了夏鸣将蟹腿用滚刀片片成薄片然後切丝。

    从这个操作上看，很明显夏鸣这个教学的上限绝对达到了「专业级」的。

    一般来说，「专业厨师」因为设备，食材储备，个人习惯等原因，制作的料理与家里制作的区别会较大。

    想要在家里还原专业厨师，或者饭店的味道，基本不可能，毕竟就火力一项，就足够卡死很多家庭了。

    所以，一般厨师在做教程的时候，是不会把「专业版（商用版）」还有「家常版」混为一谈的。

    因为这样一是会拖视频的时长，导致看起来观感不好，二是对於普通大众来说，那些专业操作显得有些太过鸡肋。>

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