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第327章:视角差决定策略,执棋者夏鸣,叙事前菜?匡人,你出错了...(4/7)

比赛的常态,同为顶尖选手上阵基本都是比临场发挥。

    怎麽可能有人大大咧咧的扔出一份菜单来,然後开诚布公的和对面讲..

    【你看,我就要用这四道料理打败你!】

    这得是把对面多不放在眼里才能干出来的事,这玩意和打斗地主刚拿到地主就「明牌」有什麽区别。

    都不说夏鸣是各方面都陷入劣势的情况下了,就算是小优势,敢这麽浪的也实在没几个...

    但现在看来,只有「叙事前菜」这一个方向可以完美解释夏鸣的料理了。

    「温知夏,你看我给你讲...」

    「首先是「五行前菜」,「金」「木」「水」「火」「土」,米汤我假设取名「归一」。」

    「「金:炸虾脆饼」是整道宴席料理的起源,虽然用的是油炸的方式,但吃起来却并无油腻感,反倒是更多鲜甜感。」

    「这道料理与最後的「归一:米汤」应该是一个大循环,暗示以炸物开始,以米汤结束。」

    「之後是「木:葱卷豆腐」,则是暗示下一道料理的食材是「豆腐」

    「葱」,主打清新感,以葱为媒介,做到「清口」的感觉。」

    「下面是「水:水晶牛肉冻」,评委当时说里面有温汤,是一道标准的「冷热对冲」料理。」

    「核心,应该是利用汤的鲜美与冻的双重口感,在口腔中形成「融化」「浓郁」双重质感,最终起到一个「承上启下」的作用。」

    「再然後是「火:香辣冻豆腐」,刺激的味道将食客的触感全部打开,冻豆腐多孔的特性与素鸡有很多类似之处,在合适的处理下,可以做到「素肉」的效果。」

    「这可以弥补一部分食材空缺,也能提升料理的层次,并将食客完全引入」

    热菜」的范畴。」

    「毕竟前面是「前菜」「冷碟」「冷热过渡」嘛,肯定是需要将味蕾激发到「热菜」的范畴,并为最後的主食留下足够的铺垫。」

    「最後就是「土:牛肉米饼」,大米是华夏之主食,牛乃是耕作之本!两者结合最终呈现一道融合了华夏韵味的主食,并以米汤收尾...」

    「简直是完美无缺...」

    说到这,夏一天眼里竟然露出一丝癫狂。

    「谁说不是「宴席料理」,这分明就是一套完整的宴席流程!」

    「相比「会席」丝毫不差,甚至前期大胆预告的行为,更是彰显我华夏之气度!」

    「只要最後宴席能完整收尾,区区一个河野匡人又算得了什麽?」

    听到这,温知夏的神情也激动起来。

    她只是对料理了解有瓶颈,又不是傻,听完了夏一天的解释,她瞬间就发现了个关键点。

    既然是「叙事前菜」,那足以证明菜单是在「前菜」呈上去前就定好的。

    这也就意味着,夏鸣在与凉宫如月比赛之时,就已经为後续所有料理在提前做准备了。

    那这也就能解释为何夏鸣能拿出口感浓郁的牛肉汤,因为这汤制作的时间压根不是现在,而是两个多小时前!

    按照这个逻辑往下思考,冻豆腐,辣椒,甚至米的处理很有可能也是从那个时候开始的。

    这也就是为什麽夏一天说夏鸣是「执棋者」而非「破局者」的原因!

    他其实一开始就将底牌大大方方掀开,并且发布了「斩杀预告」!

    但河野匡人视角不足,一时陷入误区,没朝着「叙事前菜」方面想,还以为夏鸣是疲於奔命的棋子。

    殊不知,这盘「绞鬼阵」已成气候,河野匡人所有的算计都成为了笑话。

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