是有大智慧的做法。

    但你要拿出来在这种场合比赛，争的是自贡最大的国营饭店的总厨位置，赌上的还是两个派系的名誉，那我就要说你这个坛子肉货不对板，光想着占难度分的便宜了。」

    「我都不用尝，後边的分数每一样我只给得到10分。」

    实训中心会场顿时鸦雀无声，围观的厨师表情一个比一个精彩，有震惊，有兴奋，还有不可思议。

    刘长根脸色大变，下意识地看向了刘大吉。

    刘大吉此刻也是脸色铁青，看着毛树云道：「毛师傅，你这麽说不太合适吧？长根做的是盐商坛子肉，这也是我们自贡饭店的厨师总结盐帮菜古籍，还有盐帮菜的师父一代代传下来的。」

    毛树云看着他笑了笑：「刘师傅，你晓得他们为啥子喊我川南活菜谱不？」

    「盐帮菜的菜谱，你怕是还没我熟。」

    「你今天敢说这就是你们盐商坛子肉，不怕你祖师爷的板板压不住，起来骂你欺师灭祖啊？」

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