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第663章 老头,看好了,这一刀会很帅(4/9)

但这会还没有开腔的黄尚。

    场面已经够难看了,还是不要闹得更难看为好。

    陈明山脸色铁青,看了眼谢礼和黄尚师徒俩,回头肯定要想办法收拾他们。

    「师父,还得是你。」黄尚偷偷给谢礼竖了个大拇指,舒服了。

    工作人员见现场气氛紧张,连忙抱着一个抽奖箱上台道:「现在三道菜已经定下来了,接下来要抽取两道菜,请双方各派一名代表上台,一方抽一道菜。」

    众人的注意力果然立马被吸引了。

    目前三道菜的对局已经定下来,情况不明,看样子双方都没有稳赢的胜算。

    那接下来两道抽取的菜,就非常关键了。

    黄尚和刘长根同时上台。

    黄尚先抽,从箱里摸出来一个纸团递给工作人员。

    工作人员直接现场打开,念道:「第一道:鱼香兔花!」

    黄尚闻言,脸上露出了几分笑意。

    「鱼香兔花?」周砚有点懵,这是什麽菜啊?他甚至都没见过,但看黄尚的表情,问题应该不大。

    刘长根闻言倒也淡定,紧跟着上前,从箱子里抽出了第二个纸团。

    工作人员接过纸团,直接打开,高声念道:「第二道:牛头方!」

    黄尚脸上的笑容瞬间凝固。

    笑容没有消失,转移到了刘长根的脸上,有些得意道:「老黄,你应该不会牛头方吧?」

    周砚见状心头微沉,侧头看向了身旁站着的谢礼。

    谢礼也回头看向了他:「周师,你会不?」

    「我?」周砚愣了一下。

    谢礼收回目光,笑了笑道:「没得事,五局三胜嘛,让一道菜还是有机会的。」

    牛头方是川菜传统名菜,又称红烧牛头方,是川菜宴席菜中能当开席头菜的存在,在很多大店中也是镇店大菜。

    据说首都的四川饭店就把这道菜作为开席大菜,深受领导人喜爱,在国宴上也是屡屡登场。

    这道菜周砚只见过一回,那次市里招待外商,从蓉城餐厅请来的岳国龙大师做的牛头方作为开席头菜,给他留下了深刻印象。

    一块平平无奇的牛头皮,愣是做成了珍馐美味,对於技艺的考验可见一斑。

    孔派之中,除了如今在首都四川饭店的宋博,其他人应该都是不会的。

    一旁的刘昌明和刘大吉得意地笑了,这抽的两道菜可真不错啊,鱼香兔花和牛头方他们刘派都能做。

    牛头方不能说是拿手菜吧,但刘大吉之前去荣乐园交流学习的时候,有学过这道菜,这些年私下里一直有尝试做,刘派聚会的时候,也做过几回。

    做的肯定没有蓉城那些大饭店好,但至少是能成菜的,能够作为一道菜端上餐桌。

    比赛嘛,你只需要比你的对手做的更好就行了。

    看谢礼和黄尚的样子,应该是一点都不会。

    那这一分他们稳拿的。

    至於兔花,这是道盐帮菜,拼的就是纯实力了。

    如此一来,今天对决的五道菜就基本明了。

    黄尚和刘长根分别下台来。

    「师父,牛头方啷个整?」黄尚跟谢礼低声问道。

    「我也不晓得啷个整,师父没教过啊。」谢礼两手一摊。

    「那完球,这一分肯定丢。」黄尚有些无奈,又问道:「那鱼香兔花你来还是我来?」

    「我————咳咳。」谢礼刚开口,又猛地咳了几声,从口袋里掏出手帕擦了擦嘴角,手抖得有些厉害。

    周砚和黄尚看着-->>

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