陈师的想法是很正确的。」周砚表示认可，他们现在最大的问题就是地方太窄，以及人手不足。

    他们加上沫沫，一共也才十一个人。

    林婉茹都来充当收银员了，何志远一会干打包，一会帮着找钱，也是忙得团团转。

    他们俩毕竟不是专业的，一忙起来多少有些力不从心的感觉。

    相比之下，粤菜代表团那边两位专业的收银人员，就显得游刃有余多了。

    「卤菜卖空了啊？」庄华宇不知从哪转了过来，瞧见卤菜区乾乾净净的台面，旁边就摆着两块偏肥的猪头肉，有些惊讶问道。

    「对，就剩这两块卤猪头肉了，沫沫今天帮忙招呼客人，卤肉卖的挺好的。」周砚笑着点头，「庄叔今天还特意过来逛逛啊？」

    「庄蜀黍，你看，我在数钱钱哦~~」周沫沫冲着庄华宇打了个招呼，晃了晃手里抓着的一把钱。

    「沫沫真厉害！」庄华宇笑道，他知道周砚肯定会让沫沫先吃给大家看看，但属实没想到效果竟然这麽好。

    十个猪头，三十斤牛腱子，二十个大猪蹄，还有五十斤土豆和莲藕，另外还有海带和腐竹，竟然一个中午就卖空了。

    庄华宇有些感慨道：「我刚从德兴楼过来，说来看看你们的战况如何，川菜代表团还是太厉害了，不愧是冠军。」

    「昨天的节自播出後，你们新店生意怎麽样？」周砚好奇问道。

    庄华宇眉眼间藏不住的喜悦，压低了几分声音：「今天中午上座率有八成，这个周末和下个周末的包厢已经全部订出去了，沫沫和珍妮合体的效果太好了！」

    一个主打高端宴席的饭店，工作日中午上座率八成，这含金量可太高了。

    「那这GG费一天就回本了。」周砚打趣道。

    「差不多，还得是沫沫。」庄华宇也是笑着点头。

    珍妮女士的专业性，加上周沫沫的观众缘，他们在德兴楼重逢拥抱的一幕，因为足够真实，所以格外动人。

    这份被珍妮记录在文章中的跨国友谊，经过电视节目播出之後，更为直观的展露在所有人的面前。

    这种感觉是完全不一样的。

    他们俩一起品尝德兴楼的美食，一起聊天的画面感，更是让德兴楼沾到了光。

    今天还是试营业，结果中午上座率就达到80%了，这上座率要高於宴席酒楼的工作日平均上座率。

    明天饭店会开始正式营业，然後准备迎接周日的营业高峰。

    这家店的位置其实是在中环边缘，区块相对於中华的其他高端酒楼没那麽占优，但同样的租金，他的酒楼面积要比别家翻倍，打造出来的感觉也是更好一些。

    现在靠着一个专题报导把名气打响了，那就没什麽问题了。

    这边风景其实挺好的，而且停车也很方便，适合商务宴请。

    至於味道，他一向很有信心。

    沫沫可真是一个小福星，他都想好了，等这几天忙完，必须要带她在香江好好玩一玩，然後再给她买些东西带回去。

    这个GG的价值，远远不是一张机票就能覆盖的。

    庄华宇跟周砚说道：「这卤猪头肉给我切一碟吧，我尝尝同样的卤水，你卤出来的卤肉有没有什麽不同。」

    「没问题。」周砚给他切了一份，还是用盒子装起来。

    庄华宇拿了双筷子，夹起一片卤猪头肉，肥中带瘦，同样被卤汁浸透，红亮的色泽极为诱人，泛着油光。

    「这个颜色太对了！你这糖色调了一下，卤出来的肉都要漂亮不少！」庄华宇赞叹道，跟着把肉喂进嘴里一分皮、六分肥，三分瘦的猪头肉，口感油润软糯，卤汁与-->>

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