又闲聊了两分钟，差点被误会跑路了。

    「没事，人有三急，能理解。」王高峰笑道：「那我就宣布，这场比赛正式开始！泮溪酒家後厨的所有食材你随便使用，这边已经给你腾出来一个案板供你使用。」

    「好的。」周砚又跟王高峰和罗坤确认道：「王总，罗大爷，除了食材，点心部的老面我能用不？」

    罗坤点头道：「老面当然可以，这种半成品的东西，你都可以用。时间拢共也就三个小时，不可能让你从无到有去做，你只管放开手脚去做就行了。」

    「要得，谢谢罗大爷。」周砚点头，看向了何志远：「何主编，我的刀呢？」

    「这里！」何志远立马递上写着周砚名字的布包。

    何志远负责代表团的後勤，这方面做得还是非常到位的。

    下车的时候他其实就让司机帮忙把那一箱子菜刀抬下车了，就是防着老广这边来这手。

    「要得。」周砚接过刀。

    「锅锅！锅锅！你肯定能拿第一的！」周沫沫握着小拳头给周砚奶声奶气地鼓励道。

    「好，我努力。」周砚笑着点头，自带啦啦队这块，看得出来不少人羡慕了。

    没办法，他妹就是这麽可爱。

    「林记者，沫沫就麻烦你帮忙看一会。」周砚又跟林婉茹说道。

    「锅锅你放心，我不乱跑，我还等着吃包子呢。」林婉茹还没开口，周沫沫已经乖巧说道。

    林婉茹闻言也笑了，点头道：「要得，你放心，我会陪着沫沫的，她要想上卫生间什麽的，我也会陪她去。」

    「谢谢婉茹姐姐~~」周沫沫往她腿边靠了靠。

    「你放心去比赛，我们这麽多人看着沫沫呢。」何志远也说道。

    周砚点点头，提着刀去了王高峰给他安排的白案工位上。

    曾妙萍就在他旁边的工位上站着，还冲着他笑了笑。

    周砚微微点头示意，她看起来蛮轻松的，看样子并没有把他当做值得重视的对手。

    没办法，长得帅就是这样的，容易让人觉得你是靠脸吃饭的。

    他已经受这种烦恼困扰很久了。

    三道点心，周砚已经确定要做什麽了，一道破酥包，一道叉烧包，一道生炸灌汤包。

    後两道是泮溪酒家在售的点心，所以他非常确定是有现成食材的，用不着纠结。

    至於破酥包，面粉肯定是有的，他打算做最简单的鲜肉馅，肉也是有的。

    叉烧包，老广四大茶点之一，基本上吃早茶必点。

    而对於老广之外的人民群众而言，说到叉烧包，很容易想起的是童年阴影八仙饭店。

    周砚是零零後啊，本来是不该有这种童年阴影的，那回去羊城非做攻略，查到叉烧包手贱，非得看看网友推的八仙饭店到底为什麽这麽出名，想着有机会要去打卡一下。

    好嘛。

    这网上就没好人。

    第一回去老广，啥都吃了，就叉烧包下不去嘴。

    直到第二回去，心里阴影散了，才尝到了叉烧包的美味。

    当然，那电影离现在还有十多年。

    据说当年这电影上映，一度让粤语地区的叉烧包滞销了，连带着东南亚的侨民提到叉烧包都变色。

    妥妥属於被污名化了。

    叉烧包味道还是极好的，有着非常浓厚的老广面点特色。

    就是做法颇为繁复，要先制作叉烧肉，然後以叉烧肉作为馅料来做叉烧包。

    而且面也较为特殊，需要提前做面种，老广厨师又称之为面肥，其实也可以-->>

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