完成了。

    一样是很简单的饭菜，实际上以家里的食材，就是想复杂也难。

    晚上或者说下午，我们吃的是涮羊肉，没错，是涮羊肉。当时在盘点的时候，翻出了几袋涮羊肉料，我的记忆很差这不用说，没想到郝雅老婆的记忆也有出现差错的时候，我们都忘记冰箱里还有从超市拿出来的那两袋羊肉片了。

    三只冷冻的整鸡，两条猪里脊，两斤一袋的羊肉片两袋，外加三条黄花鱼。

    这是当时我从超市的冷柜里拿出来的生鲜，鸡一开始就吃掉了，猪里脊切了一点炸成炸酱去了，冰箱里还剩下三条黄花鱼以及那两袋羊肉片。

    羊肉片是两斤一袋装的，所以两袋就有四斤，十口人吃当然不能尽兴，不过当做一顿饭也还是可以的，吃饭要吃七八成饱嘛，尽兴显然得在十份左右，那其实对身体也不好。

    可惜的是没有葱姜蒜大料什么的，这涮锅还真有点难起，好在现在就是凑合，所以开动开动脑筋，解决的办法就有了。

    我就告诉刘丽老婆，说不是还有三袋混进来的麻辣火锅料吗？你大可以开一袋倒里面去，反正那玩意留着也没用，咱们凑合着涮涮也就是，再说，火锅料的底做涮锅又不是没有。

    至于主食，可以烙点烧饼，那东西也简单，味道又和烙饼不完全一样，正好可以换个花样。再说了，吃涮锅还是要就着烧饼才算正宗。

    刘丽老婆很努力的听着，然后跑到厨房忙活起来。虽然手艺刘丽老婆不如我，不过好在烧饼涮锅都没什么难度，所以还是弄的有板有眼。

    当然，我也不是一点都没出力，早上正好小婷婷从衣柜里翻出几只原来住户织毛衣用的竹签子，表姐怕小孩子玩的时候扎着，所以就要扔了，不过我倒是因此想到了给小婷婷变换花样的办法。

    一般来说，小孩子对涮锅的兴趣不是很大，小婷婷尤其如此，当然，她也绝不排斥就是了，最少比翻来覆去的罐头宴强。

    我喜欢这个小外甥女，所以我是不会让小婷婷失望的。

    先把羊肉拿出来用微波炉解冻档打一下，然后取出大概三两的量，其他的留下涮锅。然后把大片羊肉切一到两刀，用料酒酱油鸡精混合在一起，做成混合酱汁，还是那句话，没办法，作料不全，连葱姜蒜都没有，所以只好将就了。唯一值得庆幸的是，做出成品之后，味道应该不会差太多，主要是吃个特色。

    混合酱汁调好，把切好的羊肉片扔在料里泡着，待用。

    这时候到了时间，刘丽老婆的烧饼已经烙好，卖像和口感还真不错，刘丽老婆也很高兴，这几天她的精气神是越来越好了。

    然后大家围坐，多功能电热锅放在桌子中间，大家开涮，而我则去厨房，打开煤气，先把那几只竹签子从中间用刀劈开，那玩意大概有三十厘米长，不劈开就没法用了。说起来，也幸好这家用的是竹签子织毛衣，要是金属的，我还真拿不准上面镀的东西对人体有没有害。

    竹签子劈断，大概十五厘米长，正合适，先拿在煤气上用火烤烤消毒，然后穿上泡好的羊肉片，起油锅炸。

    没错，我要做炸羊肉串。

    想想小时候上小学的时候，就有人推着小车，车底下有一个小煤气罐接着一个煤气灶眼放在车上，灶眼上再搁一只不知道是什么大型罐头还是盛其它东西的一只小铁皮桶。小铁皮桶大概十二三厘米的直径，二十多厘米高，里面有热油，然后把一支支穿好的羊肉串放在里面炸。当时我吃的很高兴，不过现在想想，那玩意的卫生实在是……

    我想那玩意恐怕还没有用垃圾桶烤山芋的干净，最少山芋是有皮的。

    好吧，不管那些几十年前的陈芝麻事，我现在绝对会保证卫生，唯一可能不卫生的就是竹签子，不过那玩意是织毛活的，本身并不脏，用水洗，再火烤，-->>

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