白手套」们一起公平竞争。

    放以前，没戏。

    现在却是个千载难逢的机会，一是马上过年；二是「金瓜子」越演越烈并且张大象也分析了不会一直这麽下去，三是不仅仅是「金瓜子」在闹腾，现在提到的牛羊肉本身，也是如此，也在涨价。

    华亭的去骨羊肉零售价干到十四块钱一斤以上就是证明，至於那些二十几块钱一斤的已经没必要再去考虑。

    「大家先消化消化，顺便尝尝看为州羊肉的味道，都商量商量，不管是大二三行还是油坊头」那边，大家既然都姓张，我张象还是那句闲话，有钞票大家一起赚，有肉就大家一道吃。不会说我张象一个人发大财，让两千七百多户自家人一年到头就混个万把块。」

    张大象留了时间给族人们去思考，而在祠堂院墙外面，女人们也吃上了羊肉喝上了羊汤，这东西管够，因为每天都要提前炖好，「张家食堂」两家店和「十字坡」两家店，每天消耗量现在能干到一吨。

    都是定制的大型高压锅提前一晚上压好，库存要预备三天。

    现在祠堂内外所有人尝尝味道，也用不到八十斤。

    说肉好吃，那不叫好吃；说羊排很香，那也不叫香；只有吃到了嘴里，实实在在咽进肚子里，那才是真的好吃真的香。

    辈分最高的几个老太公其实不掺和事情的，他们就是吉祥物，大二三行的「气」字辈才是镇场子的。

    不过这会儿「之」字辈的仅存硕果嘬了点儿羊排，喝了点洒满蒜叶葱花的羊汤之後，顶着九十岁的高龄，也连连赞叹，就是一开口让诸多大行二行的老阿公们浑身难受。

    「三老倌还是老卵，又到哪里寻来的羊肉？味道真是好！」

    」

    有个老太公的记忆力其实已经很差了，这会儿看着张大象说出「三老倌」三个字，直接把退休「」

    「」

    晚辈们都给整应激了。

    「爸爸！你眼睛看错了！是三阿叔的重孙子！不是三阿叔一」

    大行的一个老头儿捏着一块羊排，凑到自家老子耳边大声嚷嚷。

    「老三跟淮西的捻子」蛮要好的，他帮人送信到华亭麽，淮西的捻子」就送羊来牛市，三十只羊嘞，弟兄十几个吃得不要特惬意。老大还拿了一只羊腿去澄西丈人那里————」

    张家的人其实听不太懂「捻子」是什麽意思。

    老一辈里面其实知道的也不多，所谓「捻子」，就是在淮河一带合夥创业的老乡，以乡土、血脉等等为纽带，合起来做「买卖」，那就是一「捻」。

    曾经闹得很大的「捻军」就是许许多多的「捻子」凑到了一块儿，从「小本生意」一下子干成「纵横数州之地」。

    而且跟其它平原地区不太一样，泰山西南到大别山东北这一片广大区域，大牲口数量极多，其中以驴子骡子尤为突出。

    因为这时候创业已经进入到了火器时代，所以就算没有马匹，「捻子」们的买卖也能做得很红火。

    等到「捻子」退环境，版本叠代到了更强的火力时代，情况又发生了变化。

    「捻子」还是「捻子」，但更多的是选择自我保护，张之虚捡到张气定的时候，其实就是龙脊山的一股「捻子」被小军阀的兵匪给冲垮了。

    不过可以肯定的是，张之虚能把货物卖到华北，必然是跟「捻子」有合作，交情到什麽程度，从「三十只羊」其实就能反映出来。

    当时一只羊没有现在的羊有膘，三个银元左右能换一只；而张之虚从大哥二哥那里毛来的金条，一根大概七八百个银元。

    「三十只羊」，从淮西送到暨阳市，无论什麽时候，都是一笔巨款。

    这-->>

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