，先收的八文已经买过试饭料，不能当作还在钱碗里。

    他先对试饭的小账，剩下的料能用多少便接着用，不够备首日二百零八文的部分，再从摊上垫。饭送到后收一百六十文，才能把垫进去的钱收回来。

    桃枝盯着那七十二文：“所以今日不能拿它买糖。”

    “你原本也没有糖钱。”

    “我替它问问。”

    陆穗和把钱穿好，单独挂在账箱左侧。修堤饭的进料只从这串钱和垫款里出，免得同税棚的账混在一起。六日后到底挣了多少，不能靠谁记性好。

    傍晚，陆穗和去肉摊订第二日的两斤边角肉。肉贩答应得痛快，还收了十文定钱。

    第二日寅末，她赶到肉摊，案板上却只有一块肥膘和半副猪肺。

    肉贩摊着手：“陆家食肆今早要办席，把能切块的肉全包了。你要的边角，得等明日。”

    陆穗和看了看天色：“我的三十份饭，今日便要。”

    身后有人跑来喊她。

    修堤工头喘着气，开口第一句便是：“人数变了，今日三十二个。”