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五月初五。镇上的铺子。
林浅溪五点就起来了。
她先去灶房看了大柱腌的那缸肉。揭开缸盖,盐粒子在肉上结了一层白霜,花椒和八角的味道冲出来,混着酒气。
正常。
她把缸盖盖好,去前面铺子开门。
门板是六块拼的,一块一块卸下来,搁在墙根。清晨的风灌进铺子,凉飕飕的,带着街上的泥土味。
五点半。何大柱从灶房出来了,身上系着围裙,手上沾着油。
“嫂子,今天的肉出锅了。王婶子那一斤切好了,我搁在案板上了。”
“行。”
“还有,昨天田老三过来看了一眼锅,说酱汤的颜色浅了,让我今天多放半勺老抽。”
“田大爷说的你就照做。”
何大柱点点头,回了灶房。
五点五十,王婶子来了。准时得跟上工似的。她拎着一个搪瓷盆,进门就往柜台后面看。
“肉呢?”
“在这。”林浅溪把油纸包递过去。
王婶子打开看了看。薄片,切得比上次均匀了。
“今天谁切的?”
“大柱切的。”
“手艺有进步。”王婶子把肉倒进搪瓷盆里,从兜里掏了七毛钱放在柜台上,“端午节了,今天多不多人吃面?”
“应该多。”
“那我明天要两斤。”
“两斤?”
“端午节嘛,包粽子的人多。但总有懒得包的,出来吃碗面得了。我明天多摆几张桌子。”
“行。明天两斤,七毛一斤,一块四。”
“你跟汉良一个德性,算账比我快。”王婶子夹着搪瓷盆走了。
林浅溪把七毛钱放进柜台抽屉的钱盒子里,翻开账本,写上:五月初五,酱肉一斤,七毛。
田小满来得晚了一点。她六点一刻才到,头发上还挂着水珠子,是刚洗过头。
“嫂子,对不住,起晚了。”
“没事。把蜜香豆摆出来吧。”
田小满从仓房里搬出一簸箕蜜香豆,在柜台前沿摆了十包。
“今天端午,要不要多摆几包?”
“良哥说了,平时十包,赶集三十。今天不是赶集日。”
“但今天端午啊,来人多。”
林浅溪想了想。
“摆十五包。多出来的五包,卖完了算,卖不完收回来。”
田小满嘿嘿笑了一声,又搬了五包出来。
上午八点左右,街上人渐渐多了。
端午节,镇上比平时热闹。虽然不是赶集日,但走亲戚的、买粽叶的、买肉买菜的,三三两两往街上凑。
有个四十来岁的妇人领着两个小孩从铺子门口过。小孩看见柜台上的蜜香豆,脚挪不动了。
“妈,那个是啥?”
妇人拉着孩子要走。田小满眼尖,拆了一包蜜香豆,伸手递了两颗过去。
“婶子,给孩子尝尝。”
小孩接过去塞进嘴里,嚼了两下,眼睛亮了。
“好吃!”
妇人看了看田小满。
“多少钱一包?”
“两毛五。”
“来两包。”
妇人付了五毛钱,两个小孩一人抱一包,走出去五步就开始往嘴里塞。
田小满冲林浅溪吐了吐舌头。
“先尝后-->>
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