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第19集:超级味觉的“美食家”(2/5)

场的侧门,那里是卖蔬菜的区域,味道比卖鱼卖肉的区域清淡一些。

    他深吸一口气——用嘴吸,不用鼻子——然后走进了蔬菜区。

    蔬菜区的味道虽然比肉区好一些,但对超级味觉来说依然是巨大的挑战。老夫子小心翼翼地用嘴呼吸,尽量减少鼻腔的刺激,慢慢地在一个个摊位之间穿行。

    他经过一个卖西红柿的摊位,忍不住用鼻子闻了一下——不是故意的,是本能。西红柿的味道在他的鼻腔里炸开了,他尝到了阳光、雨水、土壤、肥料、还有一点点农药的苦味。他能分辨出这个西红柿是三天前采摘的,因为果实的甜度已经下降了一些,酸度上升了。他能分辨出这个西红柿是在大棚里种的,因为缺少那种露天种植才有的“阳光味”。

    “这个西红柿,不太好。”老夫子对摊主说。

    摊主是一个四十多岁的中年妇女,正在整理摊位,听到老夫子的话,不乐意了。“我的西红柿怎么不好了?今天早上刚进的货,新鲜着呢!”

    老夫子拿起一个西红柿,放在鼻子下面闻了闻——不是故意的,是本能。“三天前采摘的,大棚种植,施过两次化肥,打过一次农药。农药残留还在,最好用盐水泡半个小时再吃。”

    摊主的脸色变了。不是因为老夫子说得不对,而是因为老夫子说得太准了。她这批货确实是三天前从大棚种植户那里进的,也确实是施过化肥、打过农药的。但她不知道老夫子是怎么知道的——闻一闻就能知道这么多?

    “你……你是干什么的?”摊主的声音有些发虚。

    “我就是个普通老头。”老夫子放下西红柿,笑了笑,“建议你下次进露天种植的,虽然贵一点,但味道好,对身体也好。”

    说完,他转身走了,留下摊主一个人在摊位前发呆。

    老夫子走到一个卖豆腐的摊位前。豆腐的味道很清淡,对他的鼻子来说压力小一些。他用鼻子闻了闻——豆香很浓,没有酸味,没有馊味,说明是今天早上新做的。磨豆的时候加了少量的石膏,不是传统的盐卤豆腐,口感会更嫩一些,但豆香味会淡一些。

    “来两块豆腐。”老夫子说。

    摊主是一个年轻的小伙子,手脚麻利地切了两块豆腐,装在袋子里递给老夫子。“三块钱。”

    老夫子付了钱,接过豆腐,又闻了闻——新鲜的,好的。

    他继续在蔬菜区逛,用超级味觉“检测”了各种蔬菜——黄瓜、茄子、青椒、白菜、土豆、洋葱。他能分辨出哪些是露天种植的,哪些是大棚种植的;哪些是今天采摘的,哪些是放了几天了;哪些施了化肥,哪些用了农家肥;哪些打了农药,哪些没有。

    他发现一个规律——越是便宜的蔬菜,越是大棚种植、施化肥、打农药的;越是贵的,越是露天种植、用农家肥、不打农药的。这个规律让他有些难过。有钱人能吃健康的食物,没钱的人只能吃那些“速成”的、不健康的食物。这个世界,连吃都不公平。

    上午十点,老夫子去了陈小姐的花店。

    不是去买花——向日葵昨天刚买了,还新鲜着呢——是想去看看陈小姐,顺便试试超级味觉能不能“尝”出花的味道。

    他推开花店的门,一股浓郁的花香扑面而来。对普通人来说,这是好闻的、令人愉悦的香味。但对拥有超级味觉的老夫子来说,这股花香浓烈得像是一拳打在了鼻子上,打得他后退了两步,眼泪又流了出来。

    “老夫子?你怎么了?”陈小姐正在给一束玫瑰剪刺,看到老夫子捂着鼻子流眼泪,吓了一跳,放下剪刀走过来。

    “没……没事。”老夫子擦了擦眼泪,“花香太浓了,呛的。”

    陈小姐笑了,从柜台下面拿出一包纸巾递给他。“你今天是来买花的吗?”

    “-->>

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