一块儿去转转不？”

    “我去做什么？”

    文母笑起来，“你去吧，一会儿你大姐该来了。”

    “得嘞，那我溜达去了。”

    何雨拄推上自行车出门。

    路不算远，他蹬着车，不一会儿就到了前门大街。

    前门大街这地方，何雨拄是常客，不过以往都是带着媳妇、妹妹来闲逛。

    这回不同，他是来扎根的——要扎根，就得找个热闹的落脚处。

    星期一，街上人不多。

    何雨拄推着车沿街慢慢往里走，目光扫过两旁铺面。

    公私合营后，这儿原本发展得不错，可风雨飘摇十年，生意日渐冷清。

    等后来允许承包，不少从前的私方经理又把铺子接了回来——不过那不是现在的事。

    何雨拄提前过来，就是想看清这里的局面。

    等政策松绑，估计有不少人想离开这儿。

    他推着自行车缓缓前行，目光沿街扫视，仔细寻觅着合适的铺面。

    这一带老店云集，那些传承数代的招牌自然不在考虑之列——祖辈留下的名号，后人是绝不会轻易舍弃的。

    他一边走，一边观察着店铺的格局与房屋的状况，心里早已有了盘算：要开一家川菜馆子，名字就叫“蜀香园”。

    自己亲自坐镇，装潢须得古雅有致，又不能流于俗套，具体如何布置还得看铺面大小再定。

    以此处为根基，日后便可徐徐图谋，将火锅的生意拓展出去。

    至于“何师傅”

    这个名号，留到九十年代初再打出去最为合适——那时节，方便面正是风靡之物。

    生产方便面本无甚艰深技艺，设备倒是需从外头引进，不过这也不成问题。

    在京里置地建厂，顺带囤些土地，岂非一举两得？

    他且行且思，不觉已走到长街尽头。

    这片地界聚着八百余家商铺，眼下要挤进来已非易事，待到往后，更是寸土寸金之处。

    “嗯？”

    何雨拄忽然瞧见一间酒铺，招牌上写着“大前门”

    三字。

    他心念微动，当下锁了车，推门而入。

    “还没到营业的钟点呢。”

    里头有个男人正埋头擦拭桌椅，听声响头也不抬地说道。

    “头一回来，不懂规矩。”

    何雨拄笑了笑，“既是酒馆，讨杯酒喝总行吧？有小菜便佐酒，没有也无妨。”

    “大清早就喝？”

    那人闻言抬起头，打量他几眼，“瞧着面生，真是初次来？”

    说着便往柜台走去。

    何雨拄跟上前去：“正是。

    您这儿有什么酒？”

    “二锅头。

    要多少？”

    “先打四两。”

    柜台是玻璃面的，里头空荡荡的，“没有下酒菜？”

    “昨儿的卖完了，今儿的还没备上。

    总不能拿隔夜的东西待客。”

    那人手脚利落，从酒缸里舀出四两装进壶中，“后院腌着些咸菜，给您盛一盘？”

    “成。

    多少钱？”

    “头回上门，我请了。”

    这人倒会做生意。

    何雨拄笑了：“那往后我常来。

    只不知您得空不得空？”

    “借您的酒敬您一杯-->>

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