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第6章这哪里是水中害虫这是小龙虾(3/4)

我又继续说:

    “等把田里的虾清理干净,再赶紧补种杂粮,或许还能挽回一些收成。”

    说完,我望着爹,眼神坚定:

    “爹,这不是玩笑,我真的有办法,能救百姓。”

    我将承接前文你想到用小龙虾解决灾情的情节,描写你和父亲当即决定抓捕小龙虾回府,从田间抓捕的动作、众人的反应,到带着小龙虾返程的场景,衔接自然且贴合古风语境,突出急切想验证办法的心情。

    话音落定,我望着田埂间密密麻麻、四处横行的红彤彤小龙虾,眼底满是笃定,不等爹再多问,便弯腰伸手,朝着泥水里的小龙虾抓去。

    这些小家伙张着大螯看似凶悍,实则一捏背部便动弹不得,我很快就抓了好几只,攥在手里沉甸甸的,壳上带着泥水的湿凉。爹先是愣了愣,随即看懂了我的心思,也不再斥责,只是沉声道:“既说有办法,便先抓些回去试过,再做打算。”

    周遭围观的百姓满脸疑惑,不知我们抓这祸害庄稼的东西作何用,却也有胆大的老农,见状也伸手帮着捡拾。我和爹不多时便抓了小半篓,用粗麻布袋装得严实,鲜活的小龙虾在袋里不停爬动,发出细碎的声响。

    我抱着麻布袋,心头满是急切,只想赶紧回府烹制,证明这东西能吃、能解百姓的燃眉之急。爹挥手让百姓暂且归家等候,随即带着我转身往府中赶,一路脚步匆匆,布袋里的小龙虾时不时晃动,伴着我们的脚步,成了这满目疮痍的田地里,唯一的希望。

    回到府门前,管家见我们抱着脏兮兮的麻布袋回来,满脸诧异,我却顾不上解释,径直往后厨走,一心想着赶紧把这抓来的小龙虾,做成能果腹的吃食,给绝望的百姓,寻出一条生路。

    我将结合古代厨房的条件,还原没有现代调料时烹制小龙虾的过程,衔接前文抓虾回府的情节,写出从清洗处理到下锅烹饪的每一步,突出香气四溢的画面和验证吃法的急切感,贴合古风叙事氛围。

    抱着满满一麻布袋小龙虾回府,我直奔后厨,爹紧随其后,眼底还带着半分疑虑,府里的厨娘小厮见状,皆围拢过来,满脸好奇地盯着袋里张牙舞爪的红壳玩意儿,窃窃私语着这害虫哪能入口。

    我顾不上旁人议论,先命人打来两大桶清水,将小龙虾尽数倒出,手把手教着厨娘处理。先拿毛刷细细刷净虾身的泥水,掐掉虾头的沙袋,抽出虾线,剪去多余的虾须和尖锐的螯足,这些步骤半点马虎不得,既要除净脏物,又要保住虾身的鲜嫩。不过半柱香功夫,一堆处理得干干净净的小龙虾,便码在白瓷盘里,红彤彤的壳鲜亮饱满,看着倒也喜人。

    古代没有辣椒、花椒、啤酒这些现代调料,我便就地取材,寻来府里的姜蒜切末,抓一把桂皮、八角、香叶,再舀几勺自家酿的黄豆酱,切几段葱白备用。厨娘早已烧旺柴火,大铁锅烧得滚烫,倒入一勺醇厚的猪油,油热后下入姜蒜和香料,瞬间爆出浓郁的辛香,弥漫整个后厨。

    我亲自掌勺,将处理好的小龙虾尽数倒入锅中,“滋啦”一声脆响,虾壳遇热愈发红亮,我拿着锅铲快速翻炒,让每只虾都裹上油脂与香料,待虾身完全变红,便舀入两大勺清水,加少许盐和黄豆酱调味,盖上锅盖,大火焖煮。

    灶火噼啪作响,锅里的汤汁渐渐浓稠,浓郁的鲜香混着香料的醇厚,一点点从锅盖缝隙里飘出来,越飘越远。原本还满脸不屑的厨娘、小厮,都忍不住凑到灶台边,吸着鼻子惊叹,说从未闻过这般鲜香。爹也站在后厨门口,眉头渐渐舒展,原本紧绷的神色,多了几分期待。

    约莫一炷香后,汤汁收得浓稠,我掀开锅盖,热气裹挟着扑鼻鲜香扑面而来,锅里的小龙虾色泽红亮,裹着油润的酱汁,看着就让人垂涎。我连忙盛出一盘,端到爹面前,语气难掩欣喜:“爹,您瞧,这便是能解百姓饥困的吃食。”

    满室鲜香,彻底驱-->>

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