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第一百四十二章 山野风味初亮相(4/5)

样,我得提前说清楚。”

    “你说。”

    “这肉脯用的几样关键香料,都产自野猪岭一带的山林,产量有限。我没办法一下子供应太多,需要时间慢慢扩大采集和制作规模。若苏少东家要的量太大,我恐怕一时半会儿接不住。”

    苏文瀚先是一愣,随即笑了,笑意中多了几分真切的欣赏:“张娘子是个实诚人。换了别人,巴不得先把订单接下来再说,至于能不能做到,那是以后的事。你却先把难处说在前头,可见是个有担当、想长做长有的人。”

    他想了想,道:“这样吧,你先每月供应我五十斤,价格你定,但我要独一份——至少在青石县范围内,你的肉脯只能供给我一家,不能卖给别的绸缎庄或干货铺。至于府城那边,若销路打开,我们再另议。”

    独供协议!这是要把“张记”肉脯和“锦绣绸缎庄”捆绑在一起!

    张小小心中飞速盘算。五十斤,按目前的产能,勉强能做到,但需要增加人手、扩大烤炉。独供协议虽然限制了其他渠道,但苏家的商路和客源是“张记”短期内无法企及的,这笔买卖,不亏。

    “可以。”张小小点头,“不过,我有两个条件。”

    “你说。”

    “第一,协议只签半年,半年后看情况再议。若届时双方合作愉快,再签长期不迟。第二,‘张记’的肉脯,在苏家铺子里,必须摆在显眼的位置,且不能与其他杂牌肉脯混放。我要让客人一进门,就能看到、闻到、尝到。”

    苏文瀚看着她,眼中多了几分玩味。这个年轻的乡下妇人,比他想象的更难缠。她不仅没有被独供协议冲昏头脑,反而清醒地提出了保护自己利益的条件——半年的试水期,既给了双方退路,又避免了被长期捆绑;而对展示位置的要求,则是在借苏家的渠道为“张记”打名声。

    “张娘子是个做生意的料。”苏文瀚笑道,“你的条件,我都答应。具体条款,我让账房拟了契约,改日送到你铺子里,你再细看。”

    “多谢苏少东家。”

    ---

    从“锦绣绸缎庄”出来,张小小长长地呼出一口气。

    成了。

    不仅是五十斤的订单,更是“张记”肉脯走出青石镇、借助苏家商路打开局面的第一步。

    她抬头看了看天,秋日的阳光温暖而不刺眼,照在青石板路上,泛着柔和的光。

    “东家,成了?”顺子凑过来,满脸期待。

    “成了。”张小小笑着点头,“走,回去。”

    驴车慢悠悠地驶出县城,上了官道。张小小靠着车辕,脑中已经开始盘算扩大生产的事。

    增加人手、扩建烤炉、储备香料……每一步都需要银子,而银子,她眼下并不宽裕。

    这次给阿旺治伤、赔驴车、加上这段时间的各种开销,铺子里的现银已经所剩不多。前掌柜虽然没说什么,但张小小心里清楚,账上最多还能撑两个月。

    五十斤肉脯的订单,能解燃眉之急,但远远不够。她需要更多的订单、更稳定的现金流。

    “顺子,回去后你帮我做件事。”张小小忽然开口。

    “东家吩咐。”

    “你去打听打听,青石镇附近,有没有愿意做零工的妇人,手脚干净、嘴巴严实的那种。我要招几个人,专门做肉脯的切片和包装。核心的腌制和烘烤,还是我和赵婶、孙寡妇亲自来。”

    “行,我回去就打听。”

    驴车继续前行,经过十里坡时,张小小再次看向那片茂密的树林。

    那个藏在暗处的黑影、那一声细鞭脆响,她从未忘记。

    现在,她有了新的“武器”,但要真正站稳脚跟、-->>

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