第一卷 第62章 铁锅炖鱼(4/4)
没有先夹自己最馋的鱼肚子,而是眼巴巴地看着赵山河。
赵山河用筷子挑了一块最肥美的细鳞鱼腹肉,仔细地剔去几根大刺,放进小白的碗里,又给她掰了半块蘸满汤汁的贴饼子。
“吃吧,慢点,烫。”
小白夹起鱼肉放进嘴里。
冷水鱼特有的紧实肉质,犹如蒜瓣一般层层剥落。
鱼皮上的胶质在嘴里化开,大酱的醇厚与江鲜的极致鲜美完美融合,没有一丝土腥味,只有满口的浓香。
“好吃!”
小白被烫得直吸气,却舍不得吐出来,眼睛亮晶晶的,像是含着两颗星星。
“好吃就多吃点。”
赵山河又给灵儿夹了一大块鲤鱼肉,“开春了,吃完这顿活鱼,大棚里也该育新苗了。等冰化干净了,哥带你们进山采山菜。”
窗外,三道沟子的积雪在午后的阳光下渐渐融化,滴答滴答地落在屋檐下。
屋里,柴火在灶膛里噼啪作响,铁锅里的鱼汤散发着腾腾的热气。