蛋端出来。

    她没急着动蛋，先去处理豆腐。

    豆腐切成条，大小一致，随后锅里抹油下豆腐。

    等豆腐底面定住了，才翻。

    这一翻，颜色只是浅浅一层。

    主持人凑近：“镜头回到这位选手，难道你不想煎的颜色更漂亮一点？”

    程意说：“家里吃，不追这个。”

    此话一出，更加“点燃”了观众席。

    “这人情商真低，哪有这么说话的？”

    “就是，那可是上电视的栏目直播。”

    白菜最后下，菜帮先下，菜叶后下。

    火稍微提了一点，一推一收，立刻出锅。

    整个过程，没有多余动作，像是做过无数次一样熟练。

    赵婶在后台忽然红了眼眶。

    “她这手法，跟我妈一模一样。”

    张勇没说话，他盯着程意把三样菜往盘里放。

    白菜垫底、豆腐码齐、蒸蛋放在最上面。

    她没再加调料，只在盘边点了一点油。

    油一热，香味出来，却不抢菜本身的味道。

    主持人忍不住问：“这样，就结束了？”

    程意点头：“结束了。”

    工作人员上前端盘，镜头跟着移动。

    这一次，没有夸张的停顿，却一直没切。

    评委先看了一眼。

    盘子里很干净，颜色也不复杂。

    一个评委低笑说了句：“这菜……像我家里那位老母亲的手法。”

    他先夹了白菜，入口后没说话。

    又夹了一筷子豆腐。

    豆腐断面整齐，入口不碎。

    他抬头，看了程意一眼。

    第三口，是蒸蛋。

    他没用筷子，直接用勺子。

    蛋入口，他停了一下。

    然后低头，把剩下的半勺也吃完。

    这一幕，被镜头拍得很清楚。

    主持人没插话。

    评委把勺子放下，回味了半天后才开口：“这盘菜，吃着很平淡，也很幸福。”

    另一个评委接着尝，他吃得比较慢。

    吃完后，说了一句：“没错，我家里老人爱吃这种。”

    第三位评委没说话。

    他吃完后，伸手摸了摸盘底，温度还在。

    “不错，这菜……说不上哪里好吃，但是就是好吃……”

    这句话说完，他点了点头。

    福来馆那盘也被端上来。

    评委尝了第一口，点头。

    第二口眉头轻轻皱了一下，第三口他停住了。

    他看了一眼水杯，没有去拿。

    主持人小心翼翼地问：“评委老师，怎么了？”

    评委说：“这料堆的……有点满。”

    这句话一出来，福来馆主厨的肩膀明显沉了一下。

    评委席开始讨论，声音压得很低。

    镜头没切走。

    程意站在台前，手自然垂着。

    她没有看评委，她在看镜头后面。

    那里站着几个工作人员，有人已经悄悄咽口水。

    主持人终于接到提示，走到台前。

    “决赛结果已经出来。”

    他看了一眼卡片，又抬头。

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