里闷了一会儿。

    蛋面变得很平。

    接着是豆腐，切条轻煎。

    不让它上色，只定型。

    最后是白菜，快火快出。

    三鲜一合，她没有多加调味。

    只在最后，沿盘边点了一点油。

    油不进菜里，只是起到增香作用。

    赵婶看着这盘，半天没说话。

    “这盘看着，跟你前两轮完全不一样。”

    程意点头：“因为这是给家里人吃的。”

    张勇夹了一筷子。

    先吃白菜，再吃豆腐，最后挖了一口蒸蛋。

    他吃完，放下筷子。

    “我妈要是在，会说这盘菜省事，啥都能吃到。”