r>    福来馆主厨脸色绷了一下：“清汤能有什么回口？就是淡。”

    程意看着他：“你这盘咸，镜头拍得再好，也要配水。”

    主持人笑着打圆场：“口味见仁见智。”

    导演没让这句话过去：“刚才谁喝水了？”

    剪辑助理抬手：“我。”

    导演指着两盘：“哪盘让你喝的？”

    剪辑助理看了看福来馆那盘，没说话。

    福来馆主厨抢着开口：“现场灯热，嗓子干，喝水不是很正常吗？”

    导演把台本往桌上一拍。

    “灯热不热我知道，你盐下重了，镜头能骗，嘴骗不了。”

    主持人嘴角抽了一下，赶紧翻卡片。

    “我们进入第二个问题。程女士，你做菜的特点是什么？”

    福来馆主厨立刻接：“她会说供餐那套，讲大道理。”

    程意没看他，抬手指了指自己的盘子。

    “我做菜给人吃，不给人看完就放下筷子。”

    导演抬眼：“啥？说具体点。”

    程意把盘子往前推一点。

    “鱼肉纹理在，豆腐吸汤不塌，汤不糊盘。”

    主持人顺着问：“你为什么这么在意镜头？”

    程意说：“镜头表现好，不是你们电视台的择人标准吗？”

    导演笑了一声，抬手：“第三个问题，名额争议，你最后说一句。”

    福来馆主厨立刻插话：“有啥争议？她就是靠闹。”

    赵婶在门口忍不住了，刚要冲进去，被张勇死死拽住。

    程意抬起头：“我在街道办做过指定菜，他们吃过。”

    福来馆主厨冷笑：“谁能证明？”

    导演把手里的笔一转：“我能证明。”

    福来馆主厨愣住。

    导演指了指桌上的两盘。

    “现在镜头录着，谁喝水，谁不喝水，都在里头。你要说她靠闹，那你就说我也被闹服了。”

    屋里没人敢笑。

    主持人干咳一声。

    “那我们今天的录制就到这里。程女士，最后请你对电视机前的观众说一句。”

    程意看着镜头：“想吃就来店里，别听人说闲话。”

    导演抬手：“好，收。”

    灯一灭，工作人员开始收设备。

    福来馆主厨把纱罩盖回去。

    “你今天说点假话赢了镜头，明天比赛你赢得了评委吗？”

    程意把盘子盖好：“你先把盐控住，再来问我吧，福来齁咸大厨。”

    福来馆主厨脸色发青，转身就走。

    赵婶终于冲进来，拍着程意的肩：“你刚才那句骂的真解气！”

    张勇却盯着门口：“他走得挺快，干啥去了？”

    程意把围裙口袋里的参赛确认摸了一下：“他会去找评委。”

    张勇压低声音：“那怎么办？”

    程意提起篮子：“回店里，换菜。”

    赵婶一愣：“换啥菜？你这鱼不是做得好好的吗？”

    程意看着她：“他们卡鱼，是要让我离不开鱼。”

    她没多说，直接往外走。

    门口冷风一吹，赵婶打了个寒颤，跟上去：“那你要做啥？”

    程意回头：“做他们没法卡的。”

    张勇看着她背影：“你心里有谱了？”

    程意点头：-->>

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