回店的路上，张勇越想越憋。

    “那西装男一句‘有人吃不惯’，不就等着你回一句‘那我改改’吗？”

    他气得发笑，“你一改，他就能说你承认有问题。”

    程意没急着回话，她把文件袋抱在怀里，先把签收单按好，纸角压平。

    风从街口灌过来，吹得她围巾往上蹿，她抬手按住，眼睛一直盯着前面的路。

    “你说得对，他们要的就是那一句。”

    张勇看着她，心里那股火倒是散了一点。

    “那你刚才顶得挺好。”

    程意没接这句夸，她只问了一句更实在的。

    “那个西装男，脸你记住了吗？”

    张勇点头。

    “记住了，眉毛很浓，鼻梁高，眼神挺狠。”

    程意“嗯”了一声。

    “回去把他长相记下来，写到记录后面，别怕麻烦。”

    张勇一愣。

    “写他干啥？他又没签字。”

    “他没签字才要写。”

    程意说：“他下次再来，说法就不会一样，你把他第一次说的话记住，第二次他就难改口。”

    张勇听明白了，重重点头。

    回到店里，赵婶刚把午市的碗洗完，手还湿着就迎上来。

    “送到了？”

    她一开口就有些急：“后门那边有没有人闹？”

    张勇先忍不住。

    “闹倒没闹，就是出来个穿西装的，说有人吃不惯。”

    赵婶一听就炸：“吃不惯就别吃！”

    她骂完又压低声音：“他啥意思？要挑毛病？”

    程意把签收单摊在柜台上，让赵婶看清楚签字和时间。

    “他要挑毛病也得挑到具体的。”

    “今天他没挑出来，就只能留一句含糊话。”

    赵婶盯着签收单，眼睛亮一点。

    “签字在这儿，他再嚷也嚷不动。”

    程意点头，又把留样罐拿出来放进柜台下的小箱子里，盖好。

    “这批留样别动。”

    “明天试供第二天，要是有人提‘昨天那口味不对’，我就让他当场对着留样说。”

    赵婶吸了口气，像突然明白这套东西怎么用。

    “你这是把他们嘴巴也套住了。”

    张勇把西装男的描述写在记录表背面，写完还在旁边标了时间和地点。

    赵婶看见他写，忍不住嘀咕。

    “你这小子平时写字跟鸡爪子似的，今天倒认真。”

    张勇闷声回答：“我怕以后说不清。”

    下午店里客人不多，倒是问话的人多。

    有两个看着像外地来的，进门不点菜，先站在玻璃前看那张盖章说明，看完才问：“你们试供三天，三天后就一定继续吗？”

    赵婶照着纸上的话说，语气尽量不硬。

    “复核完就继续，咱按流程做。”

    她指了指柜台后面。

    “说明在这儿，盖章的。”

    其中一个人还不死心，又问：“那你们之前为啥停？”

    赵婶把嘴抿了抿，刚要说“流程复核”，旁边那人插了一句：“听说是有人吃坏肚子了。”

    这句话像石头砸进水里，前厅好几个人都抬起头。

    赵婶心口一紧，差点又骂出来。

    程意从后厨出来，手里端着一盘热菜，顺-->>

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