弟,你放心,我们三个一定给你把店守得稳稳的,绝对不会出一点乱子,等你回来,保证槐香小馆还是你走的时候的样子,甚至比之前更好。”
老方和林晓棠也连连点头,纷纷表态,一定会守好店,守好招牌,绝不让他有半点后顾之忧。
江霖松了口气,又补充了一句,目光落在陈敬东和林晓棠身上:“还有一件事,要专门拜托师兄和小师妹。就是我那个不成器的徒弟杨川,麻烦你们俩帮我多盯着点。这孩子性子执拗,肯下苦功,是个好苗子,就是年纪小,刚入门,根基太浅,容易急于求成。我不在的这两个月,你们俩帮我看好他,盯着他好好练,绝对不能让他偷懒,也不能让他走歪路。”
陈敬东立刻应声:“这你放心,杨川是咱们师门的人,我们肯定帮你看好他。你不在,我们天天盯着他,保证不让他偷懒,也不让他瞎练,等你回来,他的功夫不仅没落下,还能有长进。”
林晓棠也笑着点头:“是啊小师兄,你就放心吧,我们俩在店里,天天盯着他,按着你的要求来,绝对不会出问题。”
江霖笑着说:“那就辛苦师兄和小师妹了。我会在走之前,给杨川留一本为期60天的训练手册,每天练什么,怎么练,都写得清清楚楚,你们就按着手册上的内容,盯着他练就行。不用给他加量,也别让他偷懒,一步一步来,把根基打牢,比什么都重要。”
几个人都连连点头,把江霖说的每一条安排,都牢牢记在了心里。
“还有什么要安排的,你一并说了。”陈敬东看着他,“我们都记下来,保证一条都不落下。”
江霖摇了摇头,笑了笑:“没别的了,核心就这几件事,守好店,把好出品关,守好咱们拒绝预制菜的底线,再帮我盯着杨川,让他好好练基本功。剩下的,都是小事,你们看着安排就行,我都信得过。”
他顿了顿,又补充了一句:“这两个月,大家的工资奖金,全部翻倍,店里的营收分红,大家该拿的,一分都不会少。等我回来,带着大家好好聚一聚,给大家赔罪。”
这话一出,几个人立刻摆手反对。
“江哥,钱的事你就别提了!”老方第一个开口,语气坚定,“我们跟着你干,不是为了这点钱!你带着嫂子和念念出去,要花钱的地方多着呢,别给我们涨工资,我们该拿多少就拿多少,一分都不多要!”
“就是啊小师弟。”陈敬东也跟着点头,“店里的钱,你留着当路上的盘缠,带着孩子出去,方方面面都要花钱,别操我们的心。我们在店里,该怎么样就怎么样,你不用管。”
几个人态度坚决,没有半分商量的余地。江霖看着他们,心里暖得一塌糊涂,也没再争执,只点了点头,把这份情记在了心里。他知道,这帮兄弟、同门,不是为了钱才跟着他干,是认他这个人,认他这份守着厨道本心的执念,这份情,比什么都珍贵。
这个小型的股东会,就这么开了不到一个小时,所有的事都安排得明明白白,几个人一口应下了所有的安排,没有半分推诿,没有半分怨言。
从二楼包间下来,前厅后厨、两个档口的员工都知道了江霖要带着女儿出去散心的事,没有一个人有意见,都纷纷说让江霖放心,店里有他们,绝对不会出一点问题。王秀姐还特意给念念装了一大罐她自己做的水果糖,说让孩子路上吃,哄孩子开心,江霖连连道谢,接了过来,小心翼翼地收进了包里。
店里的事全部安排妥当,已经是中午了。
员工们留在店里,继续收拾开张前的琐事,江霖跟众人打了声招呼,就转身去了城郊的合作菜地。他知道,这个点,杨川肯定还在菜地里,泡了一上午了。
果然,车子开到菜地门口,江霖远远就看到,杨川正蹲在菜地里,手里拿着个小本子,正对着地里的仔姜,一笔一划地写着什么,身边放着一-->>
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