不敢多言半句，目光也不敢再多看念念，生怕惊扰了师傅的女儿。他心里虽然好奇师傅为什么带着小师妹来上课，却也清楚，师傅的家事，不是他该多问的，他只需要做好师傅交代的事，练好基本功就行。

    院落里的晨露还未散去，青砖地面带着微凉的湿气，墙角的野草开着细碎的小野花，晨光漫过院墙，落在院子中央的石桌上。江霖先把怀里的念念放下来，从帆布包里拿出小折叠凳，打开放在屋檐下，又拿出小水壶、小饼干和蜡笔涂鸦本，都放在念念面前的小石桌上，柔声叮嘱：“念念乖，坐在这里画画，吃饼干，爸爸就在旁边，不离开你，好不好？”

    念念看着周围的院子，又看了看身边的爸爸，点了点头，肉乎乎的小手拿起蜡笔，乖乖地坐在小凳子上，翻开涂鸦本涂涂画画，奶声奶气地应着：“好！念念乖乖的，爸爸去忙！”

    看着女儿乖乖坐好，江霖才松了口气，转身走到石桌旁，把帆布包里的铁锅拿了出来，稳稳地放在石桌上。这口铁锅，就是他用了十几年的主厨铁锅，是师傅谢明志传给他的，锅身厚重，分量扎实，里面还装着大半锅鹅卵石，连锅带石头，足足四十二斤重。

    杨川站在一旁，看着石桌上的铁锅，眼神里带着几分跃跃欲试，还有几分藏不住的得意。前一天师傅让他端着这口锅，平举两个时辰，他虽然中途累得差点撑不住，可最终还是按师傅的要求完成了。这一天下来，他回去之后又反复练了好几次，已经能稳稳地端着锅，平举半个多小时不晃了，在他看来，这基本功，他已经练得差不多了，师傅总该教他些新东西了，比如颠锅，比如真正的灶台功夫。

    江霖一眼就看穿了他眼里的心思，却没点破，只是抬眼看向他，语气平静：“前一天教你的，都记住了？”

    “回师傅，都记住了！”杨川立刻挺直了身子，躬身应声，语气里带着几分兴奋，“弟子昨天回去之后，按您教的，反复练了端锅，扎稳马步，腰马合一，用丹田发力带动手臂，现在已经能稳稳地把锅端起来，平举很久都不晃了！”

    他说着，上前一步，双手扣住锅耳，扎好马步，手臂发力，轻轻松松就把那口四十二斤重的铁锅端了起来，平举在胸口前，与地面保持着绝对的平行，腰杆挺得笔直，膝盖稳稳扎着马步，果然像他说的那样，手不抖，身不晃，稳稳当当的，和前一天那个连锅都端不起来的样子，判若两人。

    端着锅站了十几秒，杨川才稳稳地把锅放回石桌上，看着江霖，眼里满是期待，躬身说：“师傅，您看，弟子已经能稳稳地端起来了！您看，弟子是不是可以学些新东西了？比如颠锅，比如灶上的功夫，弟子都想学！”

    他的话音刚落，江霖突然低笑了两声，那笑声里没有半分赞许，反倒带着几分冷意，听得杨川心里咯噔一下，脸上的笑意瞬间僵住了，下意识地站直了身子，不敢再说话。

    江霖抬眼看向他，眼神骤然冷了下来，指尖敲了敲石桌上的铁锅，发出沉闷的声响，语气里带着毫不掩饰的怒斥：“想学新东西？我看你是翅膀硬了，走都还没学会，就先想着跑了？”

    杨川的脸瞬间涨得通红，头猛地低了下去，不敢看江霖的眼睛，心里满是羞愧，却又带着几分不解，小声辩解：“师傅，弟子……弟子已经能稳稳端住锅了，臂力也练了，弟子觉得……”

    “你觉得？”江霖的声音陡然拔高，厉声打断了他的话，眉眼间满是严苛，“你觉得你练会了？你觉得端着锅站几十秒不晃，就算是把臂力练到家了？我问你，后厨午市晚市高峰，你站在灶台前，一颠锅就是几个小时，几十上百道菜，每一道都要翻锅几十次，你端着锅站几十秒，就觉得自己能应付了？”

    “我教你的，是端锅的基本功，是练你的臂力，练你的腰马，练你哪怕站一天，握锅的手也能稳如泰山，不是让你练个花架子，端起来晃两下，就觉得自己学成了！”江霖的声音冷硬，字字句句都砸-->>

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