落，地处山野边缘，人烟稀少，环境清幽，远离城市的浮躁与纷扰，独门独院，安静闭塞，最适合静心悟道、沉心修行。

    “明日清晨，天刚破晓，卯时一刻，准时到这个地址找我。”江霖将地址反复交代清楚，字字着重，不容迟到，“不许拖沓，不许借口推脱，不许懒散迟来。到了院外，不必敲门呼喊，安静等候即可，我会提前在院内等你。”

    “城郊老院，无市井烟火，无旁人打扰，往后你的第一课，乃至往后修身悟心的必修课，都会在那里开始。”

    杨川牢牢记下那串地址，一字不差刻在心底，连忙郑重应声：“弟子谨记师傅吩咐，明日必定早早动身，准时抵达城郊院落，绝不迟到，绝不怠慢。”

    江霖微微颔首，神色淡然：“你如今只学了皮毛刀工，懂几分食材处理，连厨艺的门槛都未曾真正踏入。很多人以为，做菜不过是切菜翻炒、调味火候，照着菜谱复刻，便能称之为厨师，大错特错。”

    “厨艺分三层，下层练技，中层练艺，上层练心。技法可速成，手艺可苦练，唯独本心，最难修，也最不能丢。”

    夜色渐深，江霖没有再多言授课细节，也没有提前透露要教何等菜式、何等技法，只留下这一番关于心与艺的提点，便让杨川先行回去歇息。少年怀揣满心的期待与忐忑，抱着那套师门传承的厨刀，踏着夜色离开老街，一路满心思绪翻腾，一夜辗转难眠。

    他反复揣摩师傅所说的厨心二字，翻来覆去思索何为厨艺之本，想着明日城郊老院的第一课，彻夜难安。他猜想，或许师傅会教他秘制底料炒制，或许会传授正宗川菜的火候把控，或许会讲解香料配伍、高汤熬制的独门诀窍，万般猜测萦绕心头，却始终猜不透，江霖口中第一课，究竟为何物。

    翌日，天还未亮透，夜色尚未完全褪去，东方天际只泛起一抹淡淡的鱼肚白，晨雾弥漫在城郊山野之间，微凉的晨风裹挟着草木清香，清冽干净，洗尽城市浊气。

    杨川天不亮便早早起身，简单洗漱完毕，换上一身轻便素净的衣物，没有穿昨日拜师的正装，利落简便，适合奔走劳作。未曾贪恋片刻暖意，揣好地址，便早早出发，一路换乘，远离城区繁华，朝着城郊方向前行。

    越往城外走，人烟越发稀少，高楼林立的城市建筑渐渐被低矮农房、成片林木、田间菜地取代。柏油马路变成乡间小路，车马喧嚣化作鸟鸣风声，空气愈发清新，环境愈发幽静。晨雾笼罩四野，远山朦胧，林木苍翠，泥土与青草的气息扑面而来，安静得只能听见风声、虫鸣与自己的脚步声。

    按照地址一路找寻，几经辗转，终于在山野环抱之间，寻到了那座孤零零的老旧院落。院墙斑驳，青砖老旧，木门古朴，院墙外缠绕着藤蔓绿植，四周被成片竹林与果树环绕，隔绝了所有外界纷扰，安静、闭塞、清幽，与世隔绝一般。

    院落大门紧闭，四周空无一人，寂静无声。杨川谨记师傅叮嘱，没有上前敲门呼喊，静静站在院门外的青石地面上，垂手而立，收敛心神，安安静静等候，不敢有半分随意散漫。

    他抵达的时辰尚早，距离约定卯时还有片刻空余，晨风吹拂，凉意刺骨，却丝毫不敢懈怠，脊背挺直，神情恭敬，满心敬畏。

    没过多久，院内传来轻微的木门开合之声，古朴的院门缓缓向内拉开，江霖已然早早等候在此。

    今日的江霖褪去了平日里后厨掌厨的休闲装束，一身简单的深色运动便服，干净利落，眉眼清冷，没有往日偶尔的调皮随性，周身气场沉静肃穆，自带一股匠人的沉稳气场。他早早便来到这座城郊老院，清扫院落，静候弟子到来，只为给这第一课，铺下最沉静的基调。

    “来得很早，守时知礼，不算懈怠。”江霖目光扫过杨川，淡淡开口，语气不褒不贬，平淡无波。

    杨川连忙躬身行礼：“师傅。弟子不敢耽误-->>

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