答：“师傅说……小吃不小，良心为大，一口新鲜，半分不能糊弄……”

    “你还知道！”老爷子的拐杖往地上一戳，声音陡然拔高，“你既然知道，为什么还能出这种事？啊？我教你现包现蒸的抄手，现揉现烤的锅盔，现熬现煮的醪糟汤圆，你就是这么做的？跟着他们一起，用预制的半成品砸我的招牌？我教了你快十年的手艺，都教到狗肚子里去了？”

    “师傅，我没有……我真的没有……”林晓棠哭着摇头，身子都在微微发抖，“我从来没用过半成品，所有小吃都是我亲手现做的，是有人陷害我们，偷偷换了食材……”

    “陷害？”老爷子冷笑一声，目光最后死死钉在了江霖身上，语气里的失望和愤怒，几乎要溢出来，“最让我失望的，就是你江霖！”

    江霖脸上的最后一点笑意也彻底收了起来，他挺直了身子，对着老爷子微微躬身，听着师傅的怒骂，心里像被针扎一样疼。

    “我三个徒弟里，最看重的就是你！”老爷子的声音里带着恨铁不成钢的痛，“我觉得你悟性高，有股子韧劲，能沉下心来做菜，把川菜的底子、热菜的精髓，全教给了你！这家店是你一手撑起来的，开业的时候，我亲手给你题了‘匠心守味’四个字，挂在你后厨最显眼的地方！我就是想让你时时刻刻记着，做菜要守得住匠心，守得住本味！你就是这么给我长脸的？”

    他猛地抬手，指着后厨的方向，声音抖得厉害：“现在网上铺天盖地都是你的新闻！说槐香小馆用预制菜糊弄老客，说我谢师门的手艺全是幌子，说我谢明志教出来的徒弟，都是些昧着良心赚黑钱的东西！我活了七十多岁，一辈子清清白白，在川菜行当里，没人敢戳我半句脊梁骨，临老了，却因为你们三个，成了整个蓉城的笑话！”

    江霖抬起头，看着气得浑身发抖的师傅，语气郑重，一字一句地说：“师傅，您先消消气，坐下来慢慢说。这事不是网上传的那样，我们师兄弟妹三个，从头到尾，就没碰过预制菜，更没用料理包糊弄客人。这事是有人故意阴我们，偷偷把新鲜食材换成了预制菜，不是我们主动用的，我们绝不敢忘了您的教诲，绝不敢砸师门的招牌。”

    “没碰过？”老爷子冷笑一声，从口袋里掏出智能手机，点开那些转发量过万的短视频和热搜词条，狠狠拍在桌子上，“没碰过，网上能传得沸沸扬扬？没碰过，吃了你们大半年的老客，能吃出来味道不对？没碰过，市场监管局能接到十几起投诉，给你打电话？”

    他往前迈了一步，盯着江霖的眼睛，语气里满是嘲讽和失望：“怎么？江老板现在长本事了，连我都敢糊弄了？我今天大老远跑过来，你是不是也打算，给我端一碗你们那预制菜料理包，让我尝尝你们的‘好手艺’？啊？是不是打算也给我吃预制菜？”

    那句“是不是打算给我吃预制菜”，像一块烧红的烙铁，狠狠烫在了江霖心上。他瞬间站直了身子，脸上最后一点轻松的神色也没了，眼神里只剩下郑重和坚定，对着老爷子深深鞠了一躬，声音掷地有声，半点含糊都没有：“师傅，我江霖对天发誓，从我盘下这家店的第一天起，从我跟着您学厨的第一天起，就没碰过预制菜，以后也绝不会碰。您教我的‘做菜先做人，良心比天大’，我一个字都没敢忘。这事是有人恶意商业诋毁，偷偷换了我们的食材，陷害我们师兄弟妹三个，我们绝对没做过半点违背师门规矩、昧着良心的事。”

    “师傅，小师弟说的是真的！”陈敬东赶紧上前一步，红着眼睛，把前几天发生的事，一五一十地跟老爷子说了一遍，“前几天有个叫王坤的，是众味食品的，来店里推销预制菜，被小师弟当场就赶出去了，话都说得明明白白，我们店永远不用预制菜。谁知道他怀恨在心，趁着我们早上收货的时候，冒充供货商，把新鲜食材换成了预制菜，才出了这事。我们三个，就算有天大的胆子，也不敢忘了您的教诲，不敢砸师门的招牌啊！”

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