指点，遇到考验火候的菜式，也会让林默在旁边看着，给他讲其中的门道。后厨里的师徒、搭档情谊，也变得愈发深厚。

    前厅里更是井井有条。王秀大姐在附近的小学食堂干了十几年，最懂街坊邻里的心思，性子温和又有耐心，见了谁都客客气气的。哪家的老人牙口不好要煮软一点，哪家的孩子吃不了辣要免辣，哪家的老客偏爱哪一口调料，她来店里没多久就记得清清楚楚，没出过半分差错。刚毕业的小姑娘小周年轻机灵，手脚麻利，点单、传菜、收拾台面，跑前跑后从不含糊，遇上等位的客人，会主动递上瓜子茶水，陪着说两句话，客人就算等得久了，也很少有闹脾气的。

    有了两个人搭手，小李再也不用一个人扛着全场的活，新店开业时哑了快两个月的嗓子彻底养了回来，终于不用再扯着嗓子喊号、点单、结账。他把更多的精力放在了外卖平台的运营上，优化了外卖的打包方式，专门定制了防洒汤的餐盒，调整了线上的菜品搭配，推出了几款适合单人吃的套餐，还时不时搞点小优惠，原本随着开业新鲜劲褪去日渐下滑的外卖订单，又慢慢涨了回来。每天打烊对账的时候，他总能把当天的流水、食材损耗、外卖收益算得明明白白，一笔一笔记在账本上，清清楚楚。

    卤味档的陈敬东，终于不用被杂活绊住手脚。作为江霖的大师兄，他守着师门传下来的老卤方子，是店里卤味的灵魂。之前忙的时候，他既要守着卤缸把控火候，又要分心处理食材清洗、改刀这些杂活，根本腾不出精力研发新口味。现在有林默帮着提前处理好卤制前的所有食材，他只需要专心守着那口从师傅手里传下来的老卤缸，所有的精力都放在了卤汤的养护和新口味的研发上。入秋之后，天气渐渐凉了，他按着师傅传下来的方子，试了一遍又一遍，推出了酱板鸭、风干兔、五香酱牛肉几款应季的新卤味，一上线就成了老客们的心头好，每天刚卤好摆上柜台，就被订走了大半。

    小吃档的林晓棠，也终于腾出了手。作为师门里最小的师妹，她一手川味小吃的手艺深得师傅真传，之前新店开业忙的时候，她每天光包抄手、饺子就要耗掉大半天，根本没时间琢磨新东西。现在有林默帮着提前剁馅、磨米浆、揉面团，她只需要专心把控出品的口感和口味，闲下来就按着季节变化，研发新的小吃。入秋之后天气转凉，她把夏日里没来得及做的暖口小吃一一试了出来，热乎的红糖醪糟汤圆、软糯的鲜肉叶儿粑、香酥的锅盔夹凉粉，还有带着桂花香的糯米凉糕，每一款都做得用心，一上线就成了店里的爆款，不少老客专门绕路过来，就为了吃一碗她做的红糖醪糟汤圆。

    江霖更是落得前所未有的清闲。不用再被备料、杂活分走精力，不用再在前厅后厨两头跑，每天只需要专心守着两口铁锅，把控热菜的出品。店里所有考验火候的招牌菜、硬菜，依旧由他亲自掌勺，从开炒到起锅，绝不经第二个人的手，守住了槐香小馆热菜的根。闲下来的时候，他就看着老方教林默手艺，偶尔在旁边点拨两句，看着徒弟俩一个教得认真，一个学得用心，心里也满是欣慰。

    日子就这么不紧不慢地往前走，老巷里的槐树叶从盛夏的浓绿，渐渐染上了浅黄，风里的热气慢慢散去，多了几分秋日的清爽。心玥的日子依旧过得规律，半点没被店里的事打乱节奏。

    每天清晨天刚蒙蒙亮，她就轻手轻脚地起床，给念念冲好奶粉，给江霖备好早餐，等父女俩洗漱完，一家人坐在餐桌前吃了早饭，她就牵着念念的小手，背着装着奶瓶、绘本、换洗衣物的小书包往学校走。念念还不到两岁，路走得还不算太稳，小短腿迈得慢悠悠的，却格外乖，不哭不闹，见了学校的老师和阿姨，都会软乎乎地喊人，一双大眼睛圆溜溜的，谁见了都喜欢。

    心玥是小学的语文老师，学校后勤的张阿姨和她是多年的老同事，格外喜欢这个软乎乎的小姑娘，心玥上课的时候，就把念念托付给张阿姨照看。张阿姨的办公室里专门给念念备了小垫子、小玩具和绘本，念念就坐-->>

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