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第204章:赛场逐风 念寄宇安(8/8)

只用十分五十秒,算上思考时间,总耗时十四分五十秒,一秒未超时。

    最终成品,没有复杂造型,没有名贵食材,干净又温柔。盘底土豆泥像漫山花海,嫩白蛋羹像风落云端,草莓酱纹如风流转,中央星星如孩子眼眸,藏着无声的思念,藏着一个父亲最温柔的承诺。

    十五分钟哨响,两道菜同时送上评委席。

    主持人看向两人:“两位选手,分别说说你们做这道菜的初心与缘由。”

    高峻先开口,语气直接,带着毫不掩饰的好胜:

    “我做这道菜,就是为了赢。从预选赛到决赛,我一直盯着冠军,今天这场加时,我要凭手艺拿下名次,证明我比所有人都强。我的初心,就是赢下这场比赛,拿到这本证书。”

    说完,他看向江霖。

    全场安静下来,等着江霖开口。

    江霖目光落在自己的菜上,声音轻却沉稳:

    “我入这行,从来不是为了输赢,也不是为了名头。锅铲在我手里,是用来给在意的人做一顿热饭,给心里记挂的人留一份温暖。今天这道菜,我是做给我逝去的孩子的。菜里有技,更要有心,这才是一个厨师,真正的初心。”

    话音落下,场内一片安静。

    评委席迅速进入合议。

    谢明志率先开口,声音沉稳有力:

    “高峻的菜,技法规范、火候精准、味型标准,是完美的比赛作品。但我们评特二级,不止评手艺,更评厨心。”

    赵海峰跟着点头:

    “江霖这道菜,用料极简,却处处见功力。蛋羹滑嫩无孔,草莓酱酸甜平衡,口感温润干净。更重要的是,他的菜里有温度、有牵挂、有对食材与食客的敬畏。”

    王淑琴淡淡总结:

    “高峻为赢而做菜,江霖为心而做菜。厨德比技巧更重要,这就是我们判江霖胜出的理由。”

    其他评委纷纷点头,最终结果一致敲定。

    最终打分出炉。

    主持人声音清亮,传遍全场:

    “加时赛最终得分!”

    “十七号选手高峻,去掉一个最高分九十七分,去掉一个最低分九十四分,最终得分:九十五点六分!”

    “三十二号选手江霖,去掉一个最高分九十七分,去掉一个最低分九十五分,最终得分:九十五点八分!”

    “我宣布,本次全市第十二届中式烹调特二级技师资格赛,最终冠军——三十二号选手,江霖!”

    掌声瞬间淹没全场。

    江霖握着奖杯与证书,望向窗外吹来的风,眼眶微微发热。

    弘宇,爸爸做到了。

    颁奖一结束,他便谢绝了所有应酬,驱车直奔城南花海。

    夕阳把天空染成温柔的橘色,晚风掠过花海,轻轻晃动。

    他蹲在小小的墓碑前,把证书轻轻放在一旁,又拿出新鲜的草莓,轻声道:“弘宇,爸爸回来了,爸爸拿了第一。爸爸没有食言。”

    一阵风轻轻拂过,花瓣落在证书上,像是小小的掌声。

    江霖笑着,眼泪轻轻落下。

    风还在,思念也在。往后的每一道菜里,他都会带着这份初心,一直走下去。