第 拾叁 章 隐藏在深山里的野生古树茶(3/3)
最后再进行晾晒,干了以后捡拾老叶黄片,便完成了制茶。
这种古树茶,冲泡时香气四溢,茶桌附近环绕着芽苞的高扬外显的浓郁花香!
茶汤带点淡黄淡黄的颜色,跟其他茶口感都不同,入口是从舌尖、味蕾、喉咙,一直微苦到胃里,这种微苦会随着冲泡次数的增加而渐渐减弱,是强烈持久不消散的微苦。
茶树不仅是自然的馈赠,更是时光的见证,每一片叶子都承载着岁月的故事。
我曾给曼囡老寨的古树茶写过一首词,内容是这样的:
《茶》
一场春雨过后
吐露出了鲜嫩的枝芽
你释放生命的华丽
周围百花齐放
相比一旁的红花金叶
你独占青叶的顶端
虫蚁鸟兽作食
海纳百川的宽广胸怀
你诠释无尽的包容
你独领风骚数百年
不动声色,依旧清香甘甜
你矗立绿林数百年
根深蒂固,吸收万物精华
古树茶,一种品味岁月的饮品,在茶香中弥漫着悠久的味道,它不仅是一种饮品,更是一种文化,一种信仰。