就爱来小说网

第520-521章 天宫食府,主厨江牧!(2/5)

  “我此番,就是带着新老板过来跟你们厨师团队见面,相互认识一下。”

    方洛目光看向江牧,直接开口说道。

    “什么?怎么会这么突然?”

    “贺总之前没有跟我透露半点风声!”

    闻言,江牧脸色剧变。

    很显然,这件事发生得太过突然,以至于他根本就没有半点心理准备。

    “江主厨,你无需太过担心。”

    “贺总已经跟我打过招呼,他对你这个厨师团队相当满意,所以即便更换了老板,但对你们影响并不是很大。”

    “关于你们的薪资待遇问题,那就要看陈总的意思了。”

    “不过我相信,以陈总的格局,不至于克扣你们这点薪水。”

    傅向霆见江牧脸色变幻,于是便出声安抚道。

    “江主厨,这位是傅少,他是贺总的朋友。”

    “天宫食府就是被他收购,继而转给陈总的。”

    “这位陈总,就是咱们的新老板。”

    方洛适时出声,主动为江牧介绍起傅向霆和陈阳二位的身份。

    闻言,江牧视线便落在傅向霆和陈阳身上。

    尤其是陈阳,审视打量了很久。

    “陈总,你好!我叫江牧,是天宫食府的主厨。”

    “餐厅整个厨师团队,都是我本人组建起来的。”

    “以后,还请多关照。”

    片刻后。

    江牧率先出声,向陈阳打招呼道。

    陈阳微微颔首,随后便出声提议道:

    “江主厨,可否现在做道拿手好菜,让我见识下你的手艺?”

    江牧表情露出一丝惊愕。

    很显然,他压根就没想到陈阳会搞这么一出。

    江牧毕竟是老江湖,一下子就猜出陈阳是想试探下他的厨艺功底。

    不过这种直来直去的方式,倒是符合江牧的口味。

    下一刻,江牧微微一笑,爽快的答应道:

    “既然陈总开口,那我就只好献丑了。”

    说完。

    江牧转身走向炉灶。

    从冰柜和菜篮子,取出一些食材,然后清洗干净,开始处理。

    江牧在厨房干了几十年,刀工自然不用说。三两下,就将食材切好。

    起锅,热油。

    大火炉的火势烧得极其旺盛。

    江牧胸有成竹,手中动作有条不紊操作着。

    颠、炒、翻、推!

    各种烹饪技巧,江牧施展得炉火纯青。

    一刻钟后。

    一道青椒炒肉丝,就新鲜出炉。

    菜品样式越简单,越是考验烹饪者的功底。

    火候掌控、调料配比,加入时机等等。

    每一个细小的动作,都会影响整道菜品的口感。

    “陈总,请品尝。”

    江牧一脸自信,目光看向陈阳说道。

    闻言,陈阳用筷子夹起了一块肉丝,放入嘴中品尝了起来。

    “肉质新鲜,刀工也很精湛。”

    “火候掌握得不错,调料配比也正合适。”

    “口感充满层次,鲜香微辣。”

    “一百分的话,这道菜至少可以达到97分以上。”

    “唯一美中不足,是对食材处理上少了一些细节。”

    数秒过后。

   -->>

本章未完,点击下一页继续阅读