料之外的惊喜，只能说对於第六段乐章队而言，他们在融合时加入的小巧思，不足以让现场见多识广的评委感到惊喜。

    自然，夏鸣没有动筷子，最终给出的分数也不高...

    「24.1%」

    算是勉强超过了及格线的一道料理。

    其余的评委在品尝後，也是打出了各自对应的百分比。

    最终，第一个呈递料理的「第六段乐章队」，在满分「200%」的情况下，拿到了

    「126.5%的分数。

    搭配上之前的346.5分，最终的队伍得分是「437分」。

    因为比完的队伍，可以看到实时排名，所以「第六段乐章|能看到自己最终的成绩。

    虽然他们队以极其微弱的优势，压制住了「龟仙人队」，并暂时获得了第一。

    可「第六段乐章|的表情却怎麽都高兴不起来。

    因为他知道，如果依照现在的情况，他们的这个分数，应该是很难晋级了。

    「可恶，都怪「难得悠闲一会」，这事没完！」

    网友看到面色狰狞的「第六段乐章」，也是有些无奈。

    【这哥们也是惨，本身实力真不差，怎奈何组了一群混子队友。】

    【没办法，最後能组齐就不错了，那时候已经没有任何能挑选的资本了。】

    【我看「难得悠闲一会」自己乾的也不开心，他在「战争天使队」那边，就负责切点丁丁碎碎，一点都展现不出刀工。】

    【没办法，人家西方概念里的刀工，和华夏的就不是一套体系，你真要给他秀一个非常高端的纹路切技巧，她们还不一定能用上。】

    【我倒是觉得，这是索菲刻意为之，我看着他们队步骤挺复杂的，但是最终的成品倒挺简洁。】

    【西头巴脑的，看不出什么正经玩意。】

    【楼上的不要对西餐意见这麽大，只是技法不同，反正最後能做的好吃不就行了！？】

    也就在网友评论之时，「黄一刀|信心满满的呈递了他们队的料理...

    「佳酱鲜」

    别看名字十分的「家常」，但「黄一刀|知道，这道料理的根基却是非常的牢固。

    根据「吉派齐奇|的设计，他先将鱼改了一个非常漂亮的「一字花刀」。

    然後让队友轻拍一层干淀粉，八成油温速炸，待外表有微黄的迹象捞出。

    之後他拿过短暂定型的鱼，再度添加上「万字花刀|之後再拍干淀粉，速炸第二次。

    虽然两次都是速炸，但因为选手本人有比较不错的「酥炸」功底，所以找出来的鱼不是常见的软焦层，而是细密乾脆的「薄炸壳」。

    初步处理後，鱼肉内部鲜嫩，鱼肉外部金黄，颜色喜人。

    之後，他的队友在锅里使用「清炖技巧」，将另外一条鱼捣碎下锅，速制一锅奶白的「鱼汤」。

    之後，这锅保留了鱼鲜美味道的汤，被「黄一刀」自己亲手下入现场调配的「大酱|

    O

    酱香与鲜香融合，一锅风味十足的「酱汤」就做好了。

    之後，将「薄炸壳」做过的鱼，放入酱汤中，盖盖小火慢焖。

    等到酱汤在鱼外表上出一层红亮且浓稠的颜色，就可以与之前做好的「粉糯土豆|放在一起了。

    「粉糯土豆」归属「炆」的范围，需要做到土豆自然出粉，勺推不散，筷夹不起。

    也就是勺子推的时候，能保持原本的形态，但筷子夹的时候，又无法支撑本身的结构。

    这是一种介於「炖土豆」与-->>

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