邀请对西8~西9级的厨师来说，机会尤为珍贵。

    但对於「厨神」和「KingofChefs」们来说也就不一定了。

    仓促的临时邀约，怕是不一定有多少人能抽得出空。

    阿尔埃达回忆了一下「全球厨师排名」，在里面挑选出了几个名字，准备下去就让管家拟定邀请函。

    也就在他思考着自己庄园的事情时，华夏队的第8道料理终於呈到了桌上。

    随着盖子揭开，收回念头的阿尔埃达看到了一盘颜色极为漂亮的「什锦炒饭」。

    相比炒饭的香气与颜色，阿尔埃达最先在意的，是炒饭的分量。

    「一看这麽多，就不是夏鸣做的~」

    阿尔埃达一边笑着，一边将盘子拿的更近了些。

    相比「华夏黄金蛋炒饭」金黄铝亮的观感，尹盛江制作的「什锦炒饭」里的颜色更为丰富。

    虽然没有「火腿丁」，但尹盛江将「鸡腿肉」切丁，鸡腿骨则是用来做了一锅快汤。

    虽然没有把鸡骨的香味发挥到极致，但用来替代蒸饭的水已经绰绰有余。

    所以，相当於是少了一抹复合咸鲜的同时，尹盛江又在里面添加了一抹鸡肉的鲜香。

    虽然「鸡腿丁」不似「火腿丁」那样红艳，但经过精炒後的鸡丁外表呈现漂亮的焦黄色带略微红色，比鲜嫩的鸡蛋更深了一分。

    整体看下来也是极为赏心悦目。

    阿尔埃达闻着鸡肉的微微焦香，还有米饭的爽朗干香，也是露出了会心一笑。

    其实吃到现在，众评委的感官相比比赛一开始的时候，是有一个小幅度下降的。

    味觉略微疲劳，搭配少量的饱腹感，还有长时间品监料理内部香气带来的精神消耗，都会让评委产生一丝倦意。

    相比热情奔放，浓烈无比的刺激性料理，此刻的评委，会更希望看到「舒服」「乾净」「平和」的料理。

    「什锦炒饭在这点上表现得很好，看着乾爽的米粒，鲜嫩的鸡蛋，闻着丝丝鸡肉的鲜香，不会让评委产生第一感官上的心理抵触。

    再度吸了一口面前炒饭的香气，阿尔埃达侧头看向了其他评委的桌子。

    他发现，从视觉上看，其他人面前的料理都与他桌上的一般无二。

    甚至连微微冒出的热气，都能做到和谐的同频。

    「所以，是一锅出餐吗？」

    阿尔埃达拿勺子稍微比划了一下，就大致了解自己面前这份米饭的实际重量。

    「如果是这样的话，那这个锅应该不小...」

    常看厨师做料理的阿尔埃达很清楚，一锅产出大量的料理，会对料理的精细化有影响0

    而且在短时间内想要用刚蒸熟的米做炒饭，本身就存在难度。

    两者结合，难度就会成倍上升，虽然现在从视觉方面看起来这份炒饭没有什麽问题，但究竟是什麽味道，还得是品尝过才能确定。

    想着，阿尔埃达用勺子舀起了一口米饭放入嘴中。

    随着米粒入口，他的眉头微微挑起。

    品尝料理的他第一时间感觉到的是微微的鲜咸，而後便是炒饭的干香..

    他担心的米粒过於湿润的问题，没有出现。

    而後，青豆和鸡蛋的口感同时在他嘴里爆开。

    鸡蛋虽然没有爆浆，但里面炒的极嫩，青豆更是微微用力，便能透出其内里的少量汁水。

    还没有等阿尔埃达来得及思考这个青豆的具体层次，接着朝他感官涌来的，是一股属於鸡肉的焦香。

    被处理得微微发黄透红的鸡腿丁，被-->>

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