节目,当时还健在的一位华夏大师,上去表演了一段。
弗拉基米记得很清楚,当时为了怕出意外,油温被特别控制过..
「可现在夏鸣这可没控温啊!」
弗拉基米微微皱起了眉头。
他觉得,夏鸣现在就和一个无底洞一样,好像他一眼望过去看到了底,但真的细看,却发现这底不过只是一块凸起的石头。
而在这石头底下,依然是深不见底的深渊。
弗拉基米人生第一次,在比赛前,有种自己还没上场,就已经快输了的错觉。
也就在弗拉基米愣神之时,夏鸣先将右边锅里的十二枚酥点飞速捞出滤油,而後,勺走游龙,将左边锅里的十二枚酥点依次捞出。
随着酥点的油光一点点隐匿起来,网友与全场厨师都瞪大了眼睛。
只见,夏鸣摆放好的酥点「统一」「有序」又「形态各异」。
说「统一」,是因为左右两盘酥点如同照镜子一般,形态位置完全一致。
说「有序」,则是盘里十二枚酥点以34的形式呈现,从第一排开始,分别是「花苞」「初开」「盛放」「凋零」。
说「形态各异」,则是因为这排放成四排的花朵,竟然各自对应了..
「迎春」
「二月兰]
「杏花」
「梨花」
「樱花」
「海棠」
「桃花」
「紫荆花」
「杜鹃花」
「芍药花]
「油菜花」
「牡丹花」
看着上面的十二朵各色花朵,米格尔整个人脑子「嗡嗡的」..
「不可能,这怎麽可能!」
「明明是同一个酥胚,怎麽可能做出十二种花?」
「这肯定是什麽我不知道的技巧。
就在他惊讶之时,忽然鼻尖闻到了一点点淡淡的酥香味。
这股酥香味仿若《盗梦空间》的那枚停止的陀螺,一下把他的思维拉了回来。
「不是假的...夏鸣确实炸出了配套,且形态各异的酥点。」
米格尔拍了拍自己的脸,让自己清醒了一点。
他只是有点自我,有点固执,还没有到别人已经把料理拍到了他对面,他却视若罔闻的程度。
就在他清醒过来後,场内已经渐渐安静下来,原因就是夏鸣举起了话筒。
「花费了一点时间,希望网友们没有久等。」
「这道料理其实我也是第一次做,灵感来自一位帮过我不少的粉丝。」
「她写了一张叫「陌上花开」的配方,比较有创意的点在於利用同样的环境,制造出酥点不同形态。」
「因为她的主要精力不在厨艺上,所以配方略有瑕疵,但理论却是可行的。」
「在她配方的基础上,我分化了两个版本,前者是「通用版」,後者是「专业版」。」
「和之前「清泉葵菜羹」不同,因为其最初设计,理论方面极为紮实,数据很完整。
「」
「所以略微修改後的两个版本,只有操作难度的区别。」
「最终呈现,无论是形态,气味,还有口味,完全相同!」
听着夏鸣的话,网友直接炸开了锅。
因为如果真的像夏鸣说的一样,那这位粉丝在整个制作过程中,就扮演了一个很重要的角色。
类比到娱乐圈,就相-->>
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