「比赛场内」

    进入现场的夏鸣与乔治都没有立马动身前往「食材库」。

    夏鸣这边是因为5小时的时间足够充裕，他完全可以看完乔治的料理再开始制作。

    而乔治则是在赛前被夏鸣戳破不稳定的精神状态後，对需要制作的料理产生了迷茫的情绪。

    正如他自己所说..

    「相比选择逃避，沉溺幻想，我宁可做最後一搏。」

    但什麽料理，才能体现乔治作为一个老牌西9级法餐料理厨师的「最後一搏」，其实他自己也没有太多概念。

    似乎这麽多年，他已经养成了下意识从脑子里流畅掏出现成料理应对的习惯。

    夏鸣看着乔治略带纠结的表情，也是不急，因为观察「实验对象」，也算是他修炼的一环。

    他也对乔治，会选择用何种料理来打破自己的「强迫症」，比较感兴趣。

    这使得两人之间的氛围，神似上一场夏鸣与豪尔的对决。

    就在两人各自怀着目的思考时，不明所以的网友们先急了。

    【什麽情况，半决赛时玩乾瞪眼也就算了，怎麽到了决赛也没什麽动静啊~】

    【夏哥不会身怀一种神奇的魔法，可以强行将对面厨师绑在比赛区几个小时？】

    【楼上的，我推荐你快点把手机里的洋柿子卸了，因为这种道具听起来真是太糟糕了。】

    【我还是不理解，为什麽乔治开场时要给夏哥说谢谢啊？难不成他们私下达成了某种交易？】

    【开什麽玩笑，咱们是看直播不知道前置条件，但内场可是有公证员的，但凡做了什麽奇怪的交易，比赛方能不知道？

    【等等，乔治好像开始行动了！】

    相比和夏鸣干较量了4个半小时的豪尔，乔治在短暂的迷茫後，也是认真的回忆了一遍自己的从业旅程。

    他觉得想要藉助夏鸣给他带来的压力，彻底做到克服「强迫症」。

    关键是要找到自己开始依赖「强迫症|的原因。

    经过他的一番回忆，他终於确定了那道支撑着从老师手中「毕业」，并首次获得夸赞的料理的名称...

    【法式香草舒芙蕾】

    提到舒芙蕾，很多华夏网友的第一反应，要麽是漫画《食戟》中，主角在远月合宿研修的鸡蛋主题早餐挑战现场，制作的「舒芙蕾欧姆蛋」。

    要麽就是现在华夏街头随处可见的一种含有诸多口味，名为「云朵舒芙蕾」的小摊...

    但实际上，它们都不是真正的「法式舒芙蕾」。

    《食戟》漫画中的「舒芙蕾欧姆蛋」的本质，其实是空气感十足的「高级云朵煎蛋」

    。

    因为食谱里面加入了蛋黄，导致蛋白层显示金黄色的缘故，被很多网友误认为了「川渝街头小吃一蛋烘糕」，但其实两者并无直接关联。

    而街头摆摊的那些所谓的「云朵舒芙蕾」，全称应该叫「超厚日式舒芙蕾软松饼」。

    其制作手法脱胎於「日出之岛」的「软松饼」，最早是使用平底锅煎制，为了满足小吃摊快速出餐的需求，现有的小摊基本都是以一种压盖式铁板设备做替代。

    在这种设备的帮助下，摊主最快情况下，可以一次产出6~8个「云朵舒芙蕾」。

    再从制作手法来说，「云朵舒芙蕾|的配方是鸡蛋，牛奶，低筋面粉，糖，适量泡打粉，或者塔塔粉，香精...

    将其混合，并藉助机械打发後，最终会呈现白色，类似轻盈奶油团的物质，其经过烘焙後，会成为贩售的「云朵舒芙蕾」。

    其口感蓬松柔软，具备-->>

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