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第374章:世人皆有苦楚,夏一天极度欠打,孟婆汤?引渡石?(5/6)

那边甚至做得有点手忙脚乱,很难想像在八强赛的比赛场上,还有厨师会满世界寻找酱料。

    哪怕那是他刚做好的~

    可以说「小丑」两个字还真是与豪尔十分契合了,毕竟切到他视角看比赛的观众,笑的都异常开心。

    约莫4个小时过去,托比的料理也进入了最後阶段。

    今天他的状态极为火热,手感调配超级好,托比很少在料理时能保持如此高涨的状态。

    「或许这是用我下一场情绪萎靡换来的,但没关系,凡事都有代价。」

    「只要能堂堂正正的打败夏鸣,哪怕是我下场直接弃权都行~」

    对於现在的交流赛来说,托比是一个大BOSS,而夏鸣也是。

    但不一样的地方是,托比在之前的比赛中短时间下过场,但夏鸣却是一路连赢过来的。

    士气本身也是比赛特别看重的一环,现在全球的厨师都在盯着夏鸣,就是想看看究竟谁能让他尝尝失败的滋味。

    而就在托比从刀具箱里拿出「代价」,准备进行最後一步摆盘处理时。

    夏鸣却是拿过了一个深褐色的瓦罐酒盅,将面前准备好的十多种液体依次放入其中混合...

    随着AI镜头拉近,大家预想的「鲜美汤汁」并未出现。

    最终瓦罐里呈现的液体,颜色有点发灰,还有点发黄。

    最终夏鸣将之倒入小碗时,能明显感觉到这个液体呈现一种「黄酒」的质感。

    在液体的下层,还有一些小块的碎肉沉淀,从直播间的视角来看,并不是非常有食慾。

    就在这些用陶碗装的液体被安放好後,夏鸣又从後面拿出了一些结晶。

    粗看起来其质感很像「红糖」,但整体颜色偏橙,像橘子皮的颜色。

    放在小碗里,搭配上一些香草与芝麻摆盘後,看起来倒也是一道精巧的小甜品。

    而在两者都准备好後,夏鸣也是毫不犹豫的按下了「确定键」。

    「评委席内」

    阿尔埃达表情非常的温和。

    因为他刚才已经品尝过了一道料理。

    没错,在夏鸣呈递料理之前,乔治已经先一步呈上了自己的那道「宁静的海洋」。

    他的整道料理一共分成了六个部分。

    从代表海洋气息的「空气料理」,到感觉绵密的「沙滩蛋糕」。

    再到初入海水的「冰凉气息」,接着是用海洋肉类与藻类组成的「丰富味道」。

    在高潮过後,幸福的阿尔埃达随着饮品「冰晶心灵|沉入海底..

    最终整道料理被以碗沾染了纯净海盐味道的清汤用来收尾。

    整体表达部分接近法式的正规宴席料理,但在余韵的处理上留下了更多想像的空间。

    吃完以後阿尔埃达能感觉到整道料理与「主题」的高度契合。

    虽然他们组的「主题」是最好把握的,乔治也没有突破自己的上限,但他足够的稳定,且面面俱到,对於其他评委来说,这是极其加分的。

    此刻平静的阿尔埃达味蕾正处於被唤醒的阶段,他一边回味着乔治料理中的亮点,一边看着新上的料理。

    相比乔治的料理,夏鸣的料理从数量上来看有所不如,从碗的使用上来看更是颇为寒酸。

    「黄色的土碗看质地,应该是华夏街头常用的那种火锅调料碗,碗体本身比那个小一号」

    「白色的也不是优质瓷器,看着就是标准的饭店水平...」

    「从摆盘的逻辑来看,应该是要我先品尝「土碗里的料理」再吃「小碗里的东西」。」
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