述就更加精准一些。

    「首先我声明，在我个人判断里，这个笋是一体成型的...」

    「我也不知道他是怎麽做到的，但绝对不是简单的把笋做好後塞回去的。」

    「笋的内，外，就是完全不同的口感。」

    「外部的笋是标准的「鲜笋」，就是浸泡然後焯水以後的味道，不涩口，满是脆感，有一点点甜味。」

    「但内里，这个笋是「油爆」的，反正口感与「油爆笋」非常类似，有辣味，层次以笋的甘鲜，还有辣汁的悠长还有油脂感为主。」

    「我没有吃到任何一丝笋内的冰晶，脆感到油爆的感觉中间应该还有一层，但我实在吃不出来是什麽了，可能是用来过渡的。」

    「在我看来，就算抛开科技进步的话题，我也依然要给这道料理满分。」

    「非常非常完整，雪团的绵和松，对比冰壳的硬与冷，再对比笋外层的脆和甜，内里的温暖和辣味。」

    「一口下去，我就像从雪地走到了火山一般，整场体验极其丝滑！」

    当然，不是所有评委都对「分子料理」有这麽深的研究，就像最後的分数一般。

    可对於在场比赛的选手来说，问题就完全不同了。

    夏鸣猛的使出了顶级的「分子料理」手段，使得他们对夏鸣的料理广度又得重新评估。

    估计再次评估後，就连「乔治」的名头也压不住夏鸣的锋芒了。

    也就在比赛场内的大屏幕还没有公布两人分数的时候..

    「华夏厨协，会长办公室」

    杨书柳桌上的私人电话忽然响了起来。

    看着上面的号码，杨书柳眉眼中闪过一丝好奇，而後接起了电话。

    电话不长，只打了两分钟就挂断了，杨书柳神色中透露着一丝欣喜，下一秒就让秘书将「吴音」叫到了办公室。

    看着坐在对面的吴音，杨书柳咳嗽了两声。

    「吴音，三天後，「西斑牙分子料理协会」那边会过来进行一个两周左右的交流，你从厨师大厦里面腾一层安排一下。」

    「他们会带设备来，所以留足空间。」

    吴音有些情，海外分子料理协会和华夏厨协交流不多，带设备的情况更是凤毛麟角。

    但很快，她也就反应了过来。

    「行，几个人？」

    杨书柳又咳嗽了一声。

    「不是几个人，是整个协会！」

    吴音直接呆了...

    如果他没记错的话，「西斑牙分子料理协会」有50多名内部成员。

    更关键的是，该协会的两位会长..

    可都是「KingofChefs」（厨师帝王）！！！