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「厨师大厦宿舍楼,郑泽谦房间」
夏鸣的教学视频,只要是上过他课的人都知道有多难得。
那可是他们凑在教室外,都要一字一句记下来的内容。
并且夏鸣上课的讲述速度一般都很快,只要稍有分神,很有可能就跟不上了。
但这次的蟹粉豆腐,竟然长达足足「25分钟」..
这是什麽概念呢,CTV曾经找郑宿生大师拍过一期,从头到尾讲了3分47秒。
厨协内部的正统「蟹粉豆腐」制作方法,厨神认证的,从拆蟹开始讲起,也不过就18分钟...
要是换了其他人,郑泽谦肯定以为是在水时长。
但夏鸣的视频,就算他真的在水时长,郑泽谦也会一帧不漏的看完。
一旁的白珩听到郑泽谦的描述,也凑了过来。
看着靠过来的白,郑泽谦先把她稍微推开,然後找了个毛巾把头包住,而後又加了一件衣服,然後把房间里面的空调调到合适的温度,最後把床边的电脑打开了。
「这里不是训练室,没有投屏,你登个移动端的帐号将就看吧,我躺床上用手机看。」
郑泽谦刚想躺回床上,就被白珩抓住了衣服。
「那旁边不就是椅子吗?为什麽不坐在一起看?怎麽,手机比电脑屏幕看得更清楚?」
听到白珩的话,郑泽谦眉头微微一挑。
既然白珩都说了,他也懒得避嫌了,直接手一指。
「那你坐那边那把硬的椅子,这把软的我要躺着...」
白珩见状也是一笑,她从小家里的木板凳坐惯了,倒是没那麽娇气,直接抽过一旁的椅子就坐了上去。
郑泽谦说是躺着,其实也就是稍微调整了一下椅子的角度,让他能垫着抱枕半靠着,都调整好後,两人也是登录了电脑版的抖短,点击下了夏鸣的视频。
开头简单的几个AI模板闪过,视频上跳出【蟹粉豆腐·夏鸣版】几个大字,接着就进入了画面。
看着视频内熟悉的场景,两人互相对望一眼,很快意识到夏鸣这个视频就是在「训练室」拍的。
「这也太不小心了,训练室很多东西不能直接拍的...」
白珩刚说完,一旁的郑泽谦就指了指画面。
「仔细看,这个角度很刁钻,基本避开了所有带有厨师特点的东西,放心吧,夏鸣在这方面,比其他人严谨百倍。」
白珩仔细看了看,发现确实是这样,也是点了点头,而後双手抱胸,开始认真看起来。
开场是个近景,自然光打在厨房操作台上,夏鸣穿着整洁的白色厨师服,袖口挽到小臂,面前摆着乾净的盘子,盘子旁边还放置着精准的计量称。
看画质,他应该是拿手机架了支架直接拍的,虽然没有摄像机拍完美,但夏鸣的手机质量不错,而且後期还给视频提了清晰度,所以看着也不违和。
夏鸣稍微检查了一下设备,确定拍上後也是站回视频中间,然後缓缓开口。
「大家好,我是夏鸣。」
「听我的助理兼经纪人乔若宁说,这段时间因为交流赛的缘故,很多网友开始关注我,在此先谢谢大家了。」
「听说大家都希望我出一些教程,我想着现在正是螃蟹肥美的季节,所以就决定给大家带来一期「蟹粉豆腐」的教程。」
「这个菜是一道经典的江南名菜,属於苏菜,本帮菜系与淮扬菜系的版本都有,淮扬菜的名气会稍大一些,制作方法上两者略有区别。」
「不过我这边做的是基於我理解的版本...就不要争出处了。」
说着,夏-->>
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