，在里面发现了一团呈现网状缠绕的牛肉。」

    「这牛肉切得非常的细，网格的空隙也不大...你也知道，汤品的食材一般不会做这样的处理，因为稍有不慎就会被煮化。」

    「就算不被煮化，这样一团也称不上特别好看...所以...我想到了一种情况。」

    「那就是这位厨师，先将这个碗的盖子倒过来，然後贴上一层类似铁丝网的细牛肉层，交界的地方用牛油粘连，然後拿去冰冻。」

    「这个网只覆盖盖子的2/3区域，冰冻完成後，稍微室温回暖，然後从旁边的缝隙加入汤冻。」

    「当盖子盖上时，汤冻因为重力朝下坠，却被还有冰晶的网挡住。」

    「但在重力之下，网维持不了多久，很快就会被扯断，而汤冻也掉入了碗里。」

    「但牛肉网只是断裂，并未四分五裂，最终在边缘的牛油融化後，坠入碗中，因为汤的温度缩成了一团。」

    说到这，雷德摆了摆手。

    「只是我的一个猜想，我觉得实际操作起来会复杂得多...华夏不愧是全球料理排名前列的国家，只能说今天真的来值了。」

    虽然雷德的解释无法让埃娃完全满意，但终归有了大致思路。

    就在他们准备多聊聊时，工作人员却提醒道後面的料理已经在排队了。

    埃娃有点懵。

    「我们刚才没花多少时间吧？」

    工作人员神色复杂的指了指计时器，埃娃这才发现，她喝下那碗汤後，直接失神了得有40~50秒。

    可在她自己的思维中，那一段神奇体验...应该也就维持了10秒不到。

    不过既然工作人员都这样说了，那他们也只好快速打分，然後开始准备品尝小山裕久的料理。

    但当盖子一掀开，众人发现里面竟然是一块汤冻时，他们的神色都悄然间出现了一丝波动。

    不难想像，刚刚才品味过「半融化温汤」的评委们，会对面前这个冷冰冰的汤冻做出何等评价。

    「比赛场内」

    「196分」VS「163分」的结果让小山裕久，久久不能平静。

    和他一样想法的还有河野匡人，他完全无法理解为什么小山裕久会输。

    「这不可能啊，浓汤是无法用压缩时间的方式熬煮出来的？」

    「一开始就熬了吗？他怎麽敢啊！他不怕浪费吗？」

    万千念头在河野匡人脑海中闪过，看着屏幕里又开始调整「调料位置」的夏鸣，河野匡人面露狰狞。

    「他到底干了什麽，调料的位置为什麽这麽重要！」

    「调料的位置又不能决定料理的好坏，这玩意怎麽摆不是按照习惯来的吗？」

    「怎麽，一局请一位先祖上身？局局习惯不同？」

    河野匡人都气笑了，他明知道夏鸣在做小动作，但他就是看不出那小动作究竟是什麽。

    岸本辉看到河野匡人这个样子也有点无奈，但就在他要开口时，广播却开始催促他前往比赛场。

    看着河野匡人，岸本辉眼中闪过一丝犹豫，但最後，他还是问出了那一句话O

    「我依然按照原先计划行事吗？」

    河野匡人沉默片刻，而後咬着牙，点了点头。

    「嗯，你带着鸡肉去吧，留我一个人好好想想...」

    随着身後门关闭的声音响起，河野匡人独自面对这白板，看着上面推理的夏鸣的一种又一种可能性，他只觉得思维有些乱。

    「到底是哪里出了问题...到底是哪里？」

    他的语气越来越急促-->>

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