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就和现在的乔治一样,他在暂时拒绝了「臭屁醋」的料理邀请後,和夏鸣一起在其他区晃悠,最终在臭味的浸染下慢慢适应了这里的味道。
此刻的他鼻腔对其他香味更加敏感,但却提不起太大的兴趣。
一旁的夏鸣见状後嘴角暗自勾出一抹笑意。
没错,臭味闻久了,再闻香味会敏感,但这仅限於一香一臭。
整个美食节上,除了华夏队,没有人大范围制造臭味,但这些香味却没有在一开始压制住全场的臭味。
等到臭味被习惯後,香味慢慢显现,乔治却发现,香味融合了。
不同摊子上的香味在与臭味的对比中,被简化成了「香」这个字,但具体是有多香,是肉香,米香,炸物的香气,这些都混在了一起。
有些香味是契合的,融合後会呈现更好的风味。
但有些香味却是冲突的,融合後反而给人不太舒服的感觉。
所以最终混合在一起後,香味并未如意料中的勾起食慾,反倒是在互相拖累扭曲之下,生生变成了一个与「臭」相反的名词。
看来下水道的味道还是太权威了...
捂了下额头,乔治觉得自己这麽折腾下去感官肯定会出现误差。
虽然他知道这大概率是华夏的某种策略,或者说是反击,但邀约之事是他提出来的,此刻他总不能打自己的脸,指责华夏队刻意营造如此情景吧?
毕竟除了「臭屁醋」外,臭豆腐,螺蛳粉都是很正常的地摊美食,甚至放到海外都有人售卖。
既然真实的地摊上有这种料理,出现在美食节又有什麽不对呢?
乔治可以预见到在这种情况下,今天除了华夏队的大家的营业额都不会太好。
但他也只能打碎牙往肚里吞..
「至少还有V区,V区范围大,气味没有那麽密集,就算制作臭味料理也会被稀释。」
高卢在那边还在售卖大锅的「布吉尼翁牛肉」,简单来说,就是华夏的「红酒炖牛肉」。
有区别的地方,就是其配料添加的是土豆+洋葱+胡萝卜+百里香+月桂叶,口感也更倾向红酒的醇厚果香配合牛肉的浓郁肉香。
因为价格卖的不贵,所以也颇受食客欢迎。
「有那边兜底,至少今天的营业额,应该能稳住第二吧!」
只可惜乔治的想法不错,但实际情况却非常糟糕。
整个V区一大半的食客都集中在华夏队的摊位上,甚至包括大量海外食客。
乔治过去後才知道,他们是在排队购买一种叫做「炸皮蛋」的食物。
听到皮蛋,乔治脸色微微一变..
曾几何时,华夏的皮蛋在海外被称为「百年蛋」「恶魔的果实」,大批博主生吃皮蛋,然後露出华夏UP们见到鲱鱼罐头时的同款表情。
能咽下去已经算是勇士了,吐得到处都是才是常态。
但这种情况在半年多前出现了惊天逆转。
海外的社交平台上,出现了大量指导食客如何正确食用皮蛋的视频。
包括但不限於「点醋」「点酱油」「皮蛋豆腐」「擂椒皮蛋」最关键的,是他们将皮蛋切碎加入了粥里。
没错,这就是华夏百吃不腻的皮蛋瘦肉粥的简化版。
随着这样大力的宣传,海外对皮蛋的态度改观了非常多,甚至偶有地区还出现了皮蛋断货的情况。
相比海外的吃法,华夏对於皮蛋的处理更是多样,其中非常有特色的就是「炸皮蛋」。
高温油炸之後,皮蛋外部带着焦壳,内里呈现出一种软糯-->>
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