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第300章:四种食材,油炸味精?山之诗与海之歌的极限碰撞!(万字大章)(8/9)

鲜虎鱼」的味道会逐渐趋近於鸡肉。

    但其能声名在外,自然也是有真本事额。

    虽然它自己味道略显平庸,但用「鲟虎鱼」熬过的汤,味道却异常鲜美,有一鱼顶一海的说法,也被某些地方称为「水中人参」。

    作为前菜,高凡亮也想的非常明白。

    「想要让「鲟虎鱼」做到开胃的程度,那至关重要的一点,就是其的厚薄与酸味的搭配。」

    按照一般华餐的做法,大概率是会将「鲟虎鱼」与香菇或者豆腐同煮,然後做成一道开胃汤。

    可高凡亮已经决定收尾用汤了,自然不能用「鲜虎鱼」做汤。

    於是,他选择了用「煎」的形式。

    在融合香菇风味的前提下,利用柠檬汁与清新的「醋冻」,搭配鲟虎鱼煎过然後分割的肉丝。

    最终在焦香与菌菇还有海洋香气,和酸味的融合的簇拥下,将食客带入大海的怀抱。

    毕竟以鱼为核心的套餐,肯定是整体要遵循海洋的风味的..

    「休息室」

    就在大家都看得起劲的时候,忽然AI画面一转,切到了「李健」VS「楚俞」的比赛上。

    这一变化,使得众人略微有点无语。

    「不是,这个AI是不是有点太过「智能」了。」

    「强烈推荐手动给我调回来,虽然是二队的队员,但我相信楚俞一定能打败李健的。」

    「不是,我还没琢磨出夏老师做的是啥呢...咋就没了,这合理吗?」

    「有没有工作人员帮忙调回去一下啊...我是真的很想看夏老师啊!」

    但很可惜,休息室内的选手只有观看权,没有干涉权,而且AI摄像头也不是乱来的,切到「李健」VS「楚俞」比赛的原因,也是因为其选中的是「小炒」。

    作为时间最短的比赛,两人在此刻已经要决出胜负了。

    得益於题目的精准把控,两人同时选择了「小炒鸡」作为这次对战的料理。

    随着两边几乎同时熄火,刚才还说要切回去的观众们,也不由关注起他们两人的命运来。

    伴着小车推进评委室,五位评委在乾等了一个小时後,终於开始评论第一道料理。

    因为是同一个料理,所以对於评委来说,对比起来非常简单。

    在经过了「色」「香」「味」三重考验後,评委各次举起了他们的分数。

    经过计算,最终「楚俞|获得了442.4分,李健获得了438.2分。

    以4.2分之差,李健惜败於楚俞。

    看到分数的那一刻,楚俞的心也是长舒了一口气。

    但她心里也清楚,虽然过了预备队这一关,但在这种情况下,她还是有概率被三队拉下马。

    也就是在分数确定了之後,AI摄像头自觉的将视角移回了「高凡亮」与「夏鸣」的对战。

    但众人还没高兴太久,10分钟後,摄像头又开始了切换。

    这种情况一直断断续续出现,这导致休息室的选手们,无法完全观看夏鸣与高凡亮的所有操作。

    最终,在这样断断续续的总结後,休息室的选手们发现了一个惊人的地方。

    高凡亮的前菜使用的手法是「煎」,主菜使用的手法是「炸」,最後一道料理是「熬」。

    夏鸣的前菜使用的手法也是「煎」,主菜使用的手法是「炸和炒」,最後一道料理也是「熬」。

    也就是说,两人似乎无意间使用了同一道套餐的构成逻辑,最终,完成了他们的料理。

    就在他们期待着两人的料理对决结果-->>

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