敏顿了顿，然後将目光投到一旁人已经瘫下去一半的郑泽谦身上。

    「郑泽谦，依你看，夏鸣会怎麽做。」

    郑泽谦原本瘫的正开心，此刻莫名被@，也是一愣。

    「依我看？我没什麽看法...」

    洛钰敏看着他都要飞出来的内裤边角，眉头微挑。

    她做厨师这麽多年，能咸鱼成郑泽谦这样的，真不多见。

    就在洛钰敏觉得从郑泽谦这里问不出来什麽的时候，後面的钱有道却是开口了。

    「以我对夏兄的了解，他既然这样做了，肯定就有把握完成。」

    「从他一定可以完成料理开始逆推，想要破局，他应该有某种办法，能将油的中层进行微微转动，下层却几乎保持不变。」

    听到钱有道这话，洛钰敏与卫言脑中忽然灵光一闪。

    「难不成，他想...！」

    「後厨」

    就在有二队成员反应过来时，夏鸣却是已经将炒勺放到了一边。

    看着面前在油里冒泡的「玲珑菜心丸子」，他微微一笑，接着拿过一个乾净白布，将右手缠了几圈後，猛的将面前装满沸油的铁锅单臂举了起来。

    看到这一幕的导师们猛的一愣，周瑜，张雨欣更是下意识的站了起来。

    「他在干嘛，这麽多热油，要是溅到身上不就完了！」

    「快通知一旁的工作人员过去，这可是在灶台边，要是油溅到身上引燃了，那就出多大事了！」

    就在两女有些急切之时，屈皓脑中却是猛的浮现出半个多月前，尹盛江给他看过的一个视频。

    「旋油法？」

    听到屈皓的话後，在场其他厨师也是有些懵。

    「老屈，什麽东西，什麽法？」

    「旋油法！对啊，我怎麽没想到还有这个技巧！」

    屈皓脸上快速露出了然，然後眼睛瞪得越来越大。

    「原来，不是只有防止食材粘连这一种用法吗？」

    听着屈皓自顾自的说着，其他四位大厨大眼看小眼，都有些摸不到头绪。

    就连季鸿堃老爷子，也没记起来「旋油法」是哪位厨师的「绝技」。

    就在他们懵逼时，最年轻的姜希雅却是忽然明白过来。

    「我知道了，是上次夏鸣去厨者王的那个餐厅时，所展露的「旋油法」。」

    「我在来之前，做性格分析时看到过这个片段，Bi站和抖短都有，但人气不是很高。

    「」

    「同一天录制的视频中，表现最好的应该是前面厨者王的那一段，还有後面指导隋老师的那一段。」

    虽然姜希雅这麽说，但其他大厨明显还没看过这个视频。

    屈皓见状，也就不再多言，让他们自己看..

    「看了，你们就懂了！」

    「後厨」

    夏鸣将锅单臂举起後，与上次一样操作，在油面形成了一个漂亮的漩涡。

    这个漩涡的大小在他巧劲的控制下，精准的将「菜心丸子」与底下的糖分开。

    随着他的动作，原本就不重的菜心丸子，在其内部是半中空的情况下，随着螺旋诡异的朝着油面漂浮。

    而已经融化的绵白糖，却是因为与油完全不融，所以窝在锅底。

    夏鸣面对滚烫的油锅没有一点惧意，手中摇晃推拉，看起来和起舞一样轻松。

    见到这一幕的导师们，除了一早就有心理准备的屈皓外，其他人全都呆住了。

    「不是，这是杂耍吗？」
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