br>    乔皆是“华8级”厨师，多年为厨协东奔西跑的他收了不少学生。

    但已经70高龄了，他膝下却没有一个徒弟。

    若是他自己思想开明，教学理念新式，讲求有教无类，全盘接受学院式教育也就罢了。

    但他偏偏是“京府五门刀”「李幸」的唯一传人

    就算不为自己，为了已经故去的师傅，也得把这一派的根留下来。

    原本这不关乔海琪什么事，毕竟她厨师天赋有限。

    以后如果不自己发展的话，可能就会去厨协里面挂个小文职。

    但也不知道他爹是真话还是玩笑，说等到时候乔皆把亲传弟子收了，就给两人一撮合，结婚算了。

    这乔海琪就不能忍了.

    所以乔皆越看好谁，她就看谁越不顺眼。

    当然，这其中还有一个原因.

    那就是在这次的华5级考试中，她还真的看上了一个很优秀的厨师。

    “虽然这家伙懒散了一点，但长得成熟帅气.厨艺也非常好，不比夏鸣差”

    没错，相比夏鸣之前视频里表现出的「功利感」，郑泽谦倒是更符合乔海琪的心意。

    对此

    夏鸣表示

    不关我事

    他本来就没有拜师的心思，现在甚至都不知道自己被乔皆看中了。

    此刻的他，正在飞速处理着收回来的杯子

    相较碗筷，杯子洗起来快上不少，而且杀菌速度也快，赶上下一轮食客入场肯定是没问题的。

    他此刻的判断和之前那位网友一样。

    “如果前面都是这样的食客，那很有可能是用来消耗厨师精力设置的一些额外障碍。”

    “营收额肯定还是要拿，但如果越往后食客携带的钱越多，那做好口碑，反而比去争抢这前面的营业额来的更有优势。”

    夏鸣此刻有点明白了出题人的意思。

    “真正对自己有把握的厨师，会把12个小时和3个小时倒过来用。”

    “就算手上拿着大额「消费券」的食客，不是最后一轮上，那至少也得到第四第五了。”

    “也就是说，这个所谓的3个小时准备时间，其实可以变成5个小时，7个小时。”

    “这就有点田忌赛马的意思了”

    “前面的人做口碑，后面的人沉下心做品质。”

    “如果料理品质能完全压过口碑的话，拿不拿桃心其实也没那么大关系。”

    当然，他能想明白，不代表所有人都能想明白。

    就算能想明白，他们也得估量自己的实力是否能和这些做品质的熬下去。

    “厨协还是对年轻人更看重啊，因为这种规则本质上是对年轻人有利的。”

    “他们有更多的机会去针对性调整一些菜单，能拿到一部分前期顾客的好评。”

    “这可以帮助他们在后续的某个环节获得一定优势.这可能也是一种综合性的体现。”

    夏鸣清楚，厨艺比拼，本质上是没有绝对的公平的。

    不然他也没法给这群选手这么多教训了。

    厨协想要的，是脑子灵活，厨艺过硬，综合实力更强的选手。

    因为这种人相较于有点古板的老师傅，潜力更大，学习能力和适应性都更强。

    现在进入“华5级”，之后再筛一下进入“华6级”。

    然后去冲击“综合性拉满”的“华7级”才会显得更加有竞争力。

    别管是盆子里的王蛊，还是要被牺牲掉的蛊虫。-->>

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