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第646章 腌肉(2/3)

压得很低。

    “他知道您平时特别照顾我,就让我给您拿点过来尝尝鲜,真不是什么值钱东西。”

    听到是周逸尘的意思,陈美丽的脸色缓和了一些。

    她上下打量了一下江小满,这丫头脸都快红到脖子根了,眼神倒是很真诚。

    陈美丽在医院里见得多了,知道什么人是真心,什么人是假意。

    她心里叹了口气。

    “你们年轻人,自己留着吃就行了,给我干什么。”

    嘴上这么说,语气却松动了。

    “我们俩也吃不完。”江小满见有戏,赶紧又说了一句。

    “您就拿着吧,不然逸尘该说我连这点事都办不好了。”

    她把周逸尘搬了出来。

    陈美丽无奈地看了她一眼,伸手接了过来。

    油纸包入手,沉甸甸的,估摸着得有三四斤肉。

    “行了,下不为例啊。”她低声说道。

    “听见没?”

    “嗯嗯,听见了!”江小看用力点头,心里一块石头落了地。

    “快去换衣服准备晨会吧。”

    陈美丽拿着东西,转身又进了更衣室。

    江小满看着她的背影,长长地舒了一口气,脸上露出了轻松的笑容。

    她脚步轻快地走向护士站,准备开始一天的工作。

    ……

    忙碌了一天,下班时间总算到了。

    周逸尘和江小满一起走出内科,冬日的天黑得早,外面已经擦黑了。

    寒风迎面吹来,江小满忍不住缩了缩脖子。

    “走,回家。”周逸尘推着自行车,对她笑了笑。

    两人骑着车,穿过县城傍晚的街道,回到了租住的小院。

    一进屋,一股暖意扑面而来。

    周逸尘把炉火捅旺,屋里很快就更暖和了。

    脱掉厚重的棉袄,江小満感觉自己活了过来。

    “咱们今天晚上就把肉给腌上?”她搓着手,有些兴奋地问。

    “嗯,今天腌上,味儿能进得透一些。”

    周逸尘说着,已经系上了围裙。

    他把早上特意留出来,准备做肉干的两大块后腿肉和脊肉端了出来。

    肉在屋里放了一天,已经不那么冰手了。

    周逸尘拿起菜刀,在磨刀石上蹭了几下。

    接着他拿起一块狍子肉,手里的刀仿佛有了生命,先是精准地剔掉了表面一层薄薄的筋膜。

    然后,他顺着肉的纹理,开始下刀。

    刀刃划过,一大块肉被轻松地分割成厚度均匀的肉片,接着,肉片又变成了粗细几乎一模一样的肉条。

    整个过程,没有一丝多余的动作。

    江小满在旁边看得有点呆。

    她知道周逸尘做饭好吃,但每次看他处理食材,还是觉得像在看什么了不得的表演。

    “我……我干点啥?”她回过神来,问道。

    “你帮我把花椒在锅里焙一下。”周逸尘头也不抬地说道。

    他从一个小布袋里倒出一些花椒粒。

    “用小火,炒出香味就行,别炒糊了。”

    “好嘞。”

    江小满应了一声,学着他的样子,把铁锅烧干,倒进花椒,用锅铲慢慢翻炒。

    很快,一股浓郁的麻香味儿就在厨房里飘散开来。

    周逸尘这边,已经把所有的肉都切成了条,整整齐齐地码在一个-->>

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