宴是板上钉钉的事，遂将开业日暂定於四月十六。

    同时，他也差人给吴记的熟客们送去请帖，邀其四月初十前来试菜，听听客人们的意见。

    筹备试营业固然劳神费力，但眼下最棘手的，还是酒楼修缮的尾款。

    是夜，闭店打烊後，吴铭给众人发了工钱，叫住何双双：「小何，你留一下，我有事同你商量。把竈上的小菜端来一」

    他冲竈台上的小菜努了努嘴，自己则拎起一壶黄酒、两只酒杯，走进川味饭馆的大堂。

    见这架势，何双双心口不禁突突直跳，悄悄对锦儿使了个眼色示意其先回，自己端起竈上小菜跟了出去。

    谢清欢唯恐自己大师姐的地位不保，从後厨探出半颗脑袋，咕哝道：「师父，我也没吃饱————」

    吴铭挥挥手：「自己找吃的去。」

    「6

    「」

    打发走徒弟，吴铭斟上两杯酒，并不急着说正事，先举杯打打感情牌：「这些日子多亏有你照应，才没出什麽乱子，实在辛苦。过几天就要迁店了，往後只怕更忙。小谢年纪轻，经的事少，扛不起担子。你是店里的元老，也是我最信得过的人，往後还要你多费心。

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    何双双举杯浅抿一口：「掌柜客气了，都是分内之事。」

    「此言差矣。」吴铭摇头，「你我虽有师徒之实，却无师徒之名，既无名分，又哪来什麽分内分外？」

    说到这，吴铭忽然话锋一转：「不过，迁店之後，人多事杂，确实该给你个名分，以便你统筹打理。」

    「名分」二字入耳，何双双顿觉呼吸一滞，立时垂下眉眼，双颊发烫，胸腔里砰砰狂跳。

    吴铭并未察觉异样，正色道：「我打算升你做副店长，你意下如何？」

    「啊？」何双双愕然擡眼，「副店长？」

    不是老板娘麽？

    吴铭郑重点头：「副店长。除了头衔和工钱，我还会给你一些特殊的权限。」

    这次要向何厨娘借五千贯，这可不是一笔小钱，单论出资，她甚至占了大头，不给点好处怎麽行？

    其实在宋代，几家人合夥做生意再寻常不过，比如矾楼的上一任东家，就是由数个富商合资经营，只不过，这种经营方式最容易扯皮，矾楼最终经营不善，被迫转让，与此不无关系。

    前车之监，纵使何厨娘出资再多，吴铭也不愿走合夥的路子。

    何双双眼底掠过一抹难以察觉的失望，但下一刻，随着吴铭说出下一句话，这抹失望瞬间烟消云散。

    「你可想去店门那边看看？」

    他指向川味饭馆的店门外，在何双双眼中，门外依旧白雾朦胧，什麽也看不清。

    「等你做了副店长，我可以带你去那边逛逛。」

    店员的职级升降及权限开关，都可以在两界门上操作，其中副店长是普通员工所能升到的最高职级，享有的权限也非比寻常，当然，这些权限都必须经吴铭许可，才会对员工开放。

    当了副店长竟能去仙界一观？！

    这等好事，迟疑片刻都是竈王爷的不尊重！

    何双双当即应声：「多谢吴大哥！双双定当尽心竭力，不负所托，助大哥将吴记酒楼经营得红红火火！」

    「这是你应得的。」吴铭笑起来，顺势转入正题：「目前有个小问题，新店修缮将毕，我手头的银钱有些周转不开————」

    何双双爽快道：「吴大哥不必挂心，钱款我早已备妥，明日便差人送来！」

    大体说来，宋代的丧礼可以分为丧和葬两部分，丧的礼仪又分为初丧、治丧、出丧三个阶段。>

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