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385 欧阳发自荐(4/4)

,把酒畅言,好不快活!

    晏几道自也沉醉其中,原本萦绕心头的种种烦忧,此刻尽皆烟消云散。

    「冬去春来饭、银耳莲子羹——

    "

    孙福呈上最後两道菜肴:「菜齐了,诸位请慢用!」

    冬去春来饭————这菜名倒是新奇,揭盖锅盖的刹那,浓香四溢,卖相更是吸睛,但见米饭莹白,粒粒分明,其上点缀着翠绿的豌豆、淡黄的笋丁、暗红的腊肉,裹覆於油亮的酱色中,诸色交织,煞是好看。

    晏几道已有七八分饱足,只盛一小碗品尝。

    腊肉的咸鲜、豌豆的清甜、笋丁的鲜美已悉数浸入米饭之中,酱香虽足,却未曾掩盖米粒的谷香,反而相得益彰。诸般滋味随着咀嚼在口中层层铺展,丰富却不腻。

    复又舀起一勺银耳莲子羹,不禁暗暗吃惊。

    吴掌柜当真舍得下料,这满满一碗的胶质,只怕价值不菲!

    自喉入腹,只觉胶糯清甜,五脏六腑间,温润而舒泰,实乃解酒妙品。

    快哉快哉!

    自从半年前尝过一回吴记的菜肴,他便一直惦记着再来店里一探,今日终於得偿所愿。

    吴记雅间之肴果然名不虚传,莫说雪花鸡淖、松鼠鳜鱼这等奇菜,便是马兰拌香乾、荠菜团子这等春日野味,竟也别出心裁,与众不同!