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385 欧阳发自荐(3/4)

所熟知的,便交给她来做。

    徒弟们渐渐成长起来了,吴铭这个当师父的自然越来越轻松。他将荠菜、五花肉、虾仁等食材制成馅料,随後取出用玉米面和小麦面粉揉成的面团,包制荠菜团子,不在话下。

    「卤味拼盘、马兰拌香乾」

    孙福照例先呈上两道开胃的凉菜。

    晏几道平日里常遣人来吴记打包卤菜,因菜和肉是同一锅卤水所出,菜里自也沾着些许荤腥滋味,十分解馋。

    今日终於可以堂堂正正吃肉,当即举筷夹取,香浓软糯的猪头肉入口,喉间立时溢出一声轻叹,满足感与幸福感油然而生。

    还是肉食吃着过瘾啊!

    沈廉叔等富家子弟,平日里吃惯了大鱼大肉,吴记的卤味自也常吃,此刻反倒更关注另一道素菜。

    马兰这种野菜,京中并不多见,四人都不曾尝过,但见盘中的菜蔬切得细碎,翠绿鲜亮,褐白色的香乾丁混拌其间,观之清新鲜亮,春意盎然。

    见晏七郎频频夹取肉食,沈廉叔打趣道:「你不是说不宜大啖荤腥麽?吴掌柜特意寻来这时令菜蔬,为你拌制此肴,你怎的只顾着吃肉?」

    晏几道哈哈一笑,他虽然懂得这个道理,但还是控制不住他自己。

    既如此,那便尝尝罢。

    遂夹起一筷送入口中。

    马兰茎叶甘爽多汁,自带一股清野奇香:香乾丁绵密紧实,独特的咸香和豆香随着咀嚼释放,草木的清气残留於唇齿间,久久不散,开胃解腻,更平添几分春日野趣。

    此味甚佳!他决定再吃一片卤肉。

    正欲夹菜,忽见布帘掀起,一道翩若惊鸿的倩影飘然而入,众人的目光霎时为之吸引。

    「沈官人、陈官人————」

    余安安与随行的婢女敛社行礼。沈、陈等人是京中有名的风流公子,她自然识得。

    目光落到那位陌生的郎君身上,但见其面如冠玉,眉目疏朗,一身素雅袍衫更衬出几分清逸之气。此人必是晏七郎无疑,果如传闻般丰神俊朗。

    至於吴记的雅间,她适才已参观过,同样为满墙的题字和崔、李二人的画作所惊。只是屋内稍微局促了些,所幸她今日只拍板唱曲儿,倒是无妨。

    沈廉叔见晏几道目光灼灼,便知他又又又又心动了。

    晏七郎素来风流博爱,沈廉叔早已见怪不怪,为其引介道:「近两年来,余娘子堪称京中最炙手可热的艺伎,连我等都不一定请得动,到底是吴掌柜的面子更大,竟能请来为我等助兴。」

    略一停顿,问余安安:「晏君词曲,想必余娘子亦能歌之?」

    余安安点头称是:「奴家今日备下的,正是晏官人的词曲数阕。」

    言罢,素手执起红牙拍板,启唇清唱。声音清越如泉,宛转似莺,将晏词的婉约情致、幽微心绪演绎得丝丝入扣,如临其境。

    晏几道虽然风流,但并不纨跨,父亲又是他生平最崇敬之人,这两年来,他恪守礼法,食斋茹素,不近声色。

    此时此刻,珍馐在案,美人当前,清音绕梁,那沉寂许久的心恰似这冰消雪融的二月天,悄然苏醒,蠢蠢欲动,渐渐找回当初纵情诗酒的快意。

    许是持戒两年,酒力大减,又或许是酒不醉人人自醉,三杯两盏淡酒下肚,竟已有些微醺。

    盛一碗热气腾腾的腌笃鲜,咸鲜香气立时随热气扑了满鼻。

    「呼—」

    稍稍吹凉,举碗品味。春笋的鲜香、腌肉的咸香、鲜肉的荤香早已融入汤汁,此刻一并在舌尖上绽开,端的好滋味!一碗热汤落肚,顿觉醉意稍减。

    菜肴依次上桌,乐伎相继献艺,五人品味美食-->>

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