是在为烹制雪花鸡淖做准备。

    竟能化蛋清为雪，真教人大开眼界！

    不消问也知道，这法子定也是吴掌柜所创。

    这世上除了曾受神仙点化的无名氏，还有谁能凭空创造出如此多的神技？

    两人刚冒出这个念头，门外忽然响起一声嘹亮悠长的呼喊：“圣驾到——”

    ……

    返程的仪仗队沿御街行至朱雀门外，却未入内城。百官及宗亲先去附近的官舍里歇脚，赵祯则由六十四抬步辇换乘轻简车辇，在万众瞩目中驶入麦秸巷。

    “圣驾到——”

    嘹亮悠长的通传声响彻巷陌，车辇稳稳停于吴记川饭的雅间门前。

    内侍躬身撩起车帘，一阵浓香随之袭来，扑了满面。赵祯忍不住深深吸嗅，只觉津如泉涌，腹如鼓擂。

    强按馋意，下得车来，抬眼环顾四周。

    经街道司洒扫粉饰，巷中洁净无尘，幽香浮动。两侧民居却无法改头换面，吴记川饭尽管以彩带略作装饰，其质朴简陋之态仍难尽掩。

    果真是陋巷小店。

    赵祯驻足片刻，冷不丁问：“欧阳学士所题匾额何在？”

    “回禀陛下，悬于邻舍门首。”

    遂移步至店堂门前，仰头观瞻欧阳修题写的匾额。

    “听闻永叔府邸便在左近？”

    “欧阳学士寓居永泰坊，距此仅半坊之遥。”

    赵祯微微颔首，目光复又落在门前张贴的告示上：“今日冬至，本当歇业，倒是朕扰其清闲了。”

    “陛下爱民如子，吴掌柜亦铭感圣恩，特歇业三日，专候圣驾。”

    张茂则略一停顿，婉言劝道：“陛下，巷风清寒，不宜久驻，请入雅间就座。”

    赵祯随一众内侍步入甲字雅间，正待落座，忽然轻“咦”一声，目光已被墙上的题诗吸引。

    移步壁前细览，诗作好坏姑且不论，落款尽是些熟悉的名字，当初力谏劝阻者，十之八九赫然在列！

    “好哇！”赵祯恍然大悟，“尔等不许朕宣召，亦不许朕出宫，自己倒成此间常客！”

    由此亦足见吴掌柜的手艺了得，如若不然，焉能引得这许多老饕竞相登门？

    一念及此，赵祯更觉饥饿难耐，落座后，径直道：“速速传膳罢。”

    灶房里，三个厨娘和负责打下手的李、孙二人尽皆绷紧神经，当今圣上就在隔壁雅间，距此间不过数步之遥，怎能不紧张？

    唯有吴铭神色如常，专心烹肴，不闻窗外之事。

    陈俊看在眼里，更坚信吴掌柜绝非常人。

    内侍立时传菜，仍以鲜果、蜜饯开席，因是便饭，只各备一碟。

    蜜饯乃冬瓜所制，尚属寻常。

    那鲜果却大大出乎陈俊的意料。

    眼下应季的鲜果首选金橘，无非品质高低，岂料……此物确为柑橘一类，只是个头之大，实乃生平仅见！

    冬瓜蜜饯是此前林希设宴款待二苏时买的，还剩下不少。考虑到宋代的蜜饯制作工艺已相当成熟，且此番是以品菜为主，准备鲜果和蜜饯只是为了迎合祖制，赵祯多半不会吃，吴铭便没再另外采买。

    鲜果倒是费了他一番心思。

    本打算搞点宋代没有的珍奇水果，转念一想又觉得不妥，不该让水果抢了菜肴的风头。

    反季节水果更不合适，既贵品质又不好，宋人一旦问起，连敷衍都没法敷衍，总不能自认灶王爷吧？

    这种事只能传之于旁人之口，半真半假才具有传奇性，自己宣称反倒不美。

    吴铭在-->>

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