太丢脸了。」

    周砚笑着点头：「行，那我就不给清禾推辞了，带孩子这活吧，我也干不了。」

    他也没想到，来一趟城里，还能给清禾找个家教的兼职。

    一个小时一块钱，一天上两节课，一个月扣掉四天休息日，能挣五十多呢。

    在店里干那麽多活，一个月才挣十块。

    知识改变命运这话，算是具象化了。

    林志强一个月工资一万，花六十块给孩子报个补习班，对他来说不构成压力。

    「接下来这个月我可能会比较忙。」林志强看着周砚道：「小周，明天我把俩孩子再给你送下来，麻烦你你给我再带一个月，每周末我下来接他们，我给他们交饭钱，一人一百。」

    周砚摆手道：「林叔，说饭钱就见外了，俩孩子能吃多少饭，他们现在还跟着我妈去卖包子，帮着吆喝呢。

    明天你给他们送下来就行，景行和秉文也挺乖的，跟沫沫也有个玩伴。」

    林志强摇头：「别家小孩我不清楚，但我们家那俩我最清楚不过了，就爱吃肉，一天三块都不一定够吃。这钱你必须得收，不然我是真不好意思了。」

    周砚见他态度坚决，也只好点了头。

    没想到啊，他们周二娃饭店连小学生托管业务都顺利展开了，还是带辅导的。

    也行，一个月带下来，林叔这边帮忙转学的人情也就差不多还上了。

    中午，张奇亲自下厨，给孔派众人单独做了一桌菜，自己也跟着坐着一起吃。

    周砚看得出来，他有点紧张。

    没办法，孔庆峰在这坐着，嘉州的中青代厨师谁做菜要端上桌，都得有几分忐忑。

    孔庆峰把菜尝了一遍，微微点头道：「张奇，今天这菜整得挺好啊，就是水煮牛肉咸了点，回锅肉绵了点，其他菜都发挥得不错的，手艺没落下，比起前年还有些长进。」

    张奇松了口气，脸上重新有了笑容：「孔二爷教训的是，我回头一定改正。」

    孔二爷没涛人，那他今天就算是过关了。

    「这个榨菜肉丝好下饭，还有这个红烧大肉吃着也安逸，耙香化渣，肥而不腻。」周砚跟着点头道。

    张奇能当上五通桥饭店的总厨，确实是有两把刷子的，这水平在二级厨师中也算得上相当不错的。

    林叔还是会招人，厨师选的挺好。

    众人吃个饭，摆着龙门阵。

    张奇还问了周砚今天晚上要做的菜。

    听完周砚报的菜单，人都傻了：「周师，这些菜都你来做啊？」

    「差不多吧，大蒜烧鳝鱼老罗做，他比我做的好。」周砚说道。

    「真厉害，难怪厂长要请你来操办这场宴席。」张奇有些感慨。

    牛头方和竹荪肝膏汤是厉害，但灯影牛肉、樟茶鸭、雪花鸡淖、芙蓉鸡片、软炸扳指、干烧岩鲤，哪一道又不厉害呢？

    这里边，张奇唯一敢说自己会做的只有软炸扳指，樟茶鸭半懂不懂，勉强能做个大概，当时考二级的时候，樟茶鸭这道菜拿了个六十分，勉强过关，没法端上客人餐桌的那种。

    就周砚报的这个菜单吧，万秀酒家应该都做不上来。

    至於味道做的怎麽样，那就得看晚上客人吃了之後的评价了。

    吃过午饭，五个小时差不多到了，周砚立马回到後厨开始弄高级高汤和牛头方。

    和上次比赛匆匆忙忙不同，今天后厨人手充足。

    两口锅同时关火，小曾负责捶白茸子，阿伟负责捶红茸子。

    用来扫汤的茸子，只要捶茸就行，要求没做雪花鸡淖和芙-->>

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