孔国栋说道:「难怪黄尚要移驾嘉州,这麽一搞,确实也把领导得罪完了,留在自贡的话,以後也不太自在。」
「你小子,要引以为监,不然陈明山的今天,就是你的明天。」孔庆峰看着他悠悠道:「以後你要是被抓了,可不要说是我的徒弟哈,我可没有教你邪门歪道的东西。」
孔国栋连忙一脸正色道:「师父,你说啥子哦!我不是那种人!」
「陈明山那是个外行,以前在供销社买鸡蛋出身的,找了个好岳父,後来才调到了自贡饭店当经理。
不过他岳父已经退休有几年了,人一走,这情分立马就散了,所以这次他这麽快被停职也是这个原因。」
孔庆峰道:「你最好不是,不然我第一个大义灭亲,为孔派清理门户。」
「我第二个大义灭亲!」阿伟跟着道。
孔国栋不敢反驳师父,但转头就按着阿伟一顿捶:「大义灭亲!你龟儿子还敢大义灭亲!」
阿伟抱头鼠窜,一边喊道:「师爷,你管管我师父吧,他一看就是有这个心思。」
小曾已经把茶泡上了,招呼各位师门长辈落座。
肖磊师凭徒贵,今天坐上了主位,开始绘声绘色地讲起了他们这次自贡之行的见闻。
既然有了嘴替,周砚乐得清闲,端着茶在旁边听着,偶尔帮腔两句,当个捧哏。
一场厨师对决,在肖磊的描述下,俨然变成了厨师界的紫禁城决战。
不光是孔派众人,饭店里的其他人忙完了手头的活,也是纷纷端着茶杯,揣着瓜子围了过来。
讲到谢礼因为手抖,导致岩鲤皮破的时候,众人的心皆是随之揪了起来。
但听到谢礼巧妙改刀,将鱼皮破了的失误巧妙化解,并目凭藉精湛的火候和调味成功拿下一百
分,逆转刘派嚣张小辈,获得第一场胜利,众人不由纷纷叫好。
周砚都听得颇为入神,他师父讲故事还是挺有一套的,以後要是拿不动刀了,改行去讲评书或者相声也挺不错的。
肖磊等众人稍稍停歇,接着道:「鱼香兔花没啥好说的,这道菜算是盐帮菜中的融合菜,自贡饭店的菜单上就有这道菜,黄尚和刘长根都做得非常熟练,打了个平手。
但是後边黄尚做的牛佛烘肘和刘长根的盐商坛子肉对决,那过程就有点跌宕起伏了————」
肖磊绘声绘色讲了一个小时,讲到後边周砚以竹荪肝膏汤和牛头方,以双百的分数,力压刘派特级厨师刘大吉拿下两分,众人更是忍不住露出了骄傲之色。
先前听周师说比分,只觉得孔派赢好像是理所当然的事情。
但是听了肖磊精彩的演说之後,才知道周砚做的这两道菜究竟有多厉害,对手又有多强大,这两场关平着孔派荣誉的胜利,其实来之不易。
周砚听完都有些感动了:「我有这麽伟大?」
但是不管怎麽样,大家对他的佩服是真切的。
也行吧,虚荣心还是有得到一定程度的满足的。
孔庆峰看着周砚好奇问道:「周师,你哪学的这两道菜啊?这竹荪肝膏汤我只在蓉城吃过一回,牛头方这道菜,以前在嘉州只有飞燕酒楼有,後来飞燕酒楼的厨师被抽调去了蓉城,飞燕酒楼现在可能都做不出这道菜了。」
孔国栋补充道:「我前两天才喊人去抄了飞燕酒楼的菜谱,可以确定的说,他们现在宴席菜中也没有牛头方这道菜。」
阿伟义正词严道:「师父,你这种行为是可耻的,我们竞争就应该堂堂正正嘛。」
「嗯?」众人纷纷看向了阿伟。
孔国栋脸一黑:「龟儿子,现在一天到位就像是喝了迷魂汤一-->>
本章未完,点击下一页继续阅读