>    学一道、会一道、精一道！

    过一段时间，就可以开课教大家了。

    师父教那是一回事，宋博教的时候，大家积极性还要更高些。

    没办法，看到年纪最小的师弟竟然把菜做得这麽好，大家表面上笑嘻嘻的喊一声「宋师」，背地里咬牙切齿暗自发誓要努力奋进，追上宋博！

    结果宋博都上大会堂做国宴去了，他们还在嘉州干着呢。

    现在周师来了。

    比起当年的宋博，那是有过之而无不及。

    「师伯，我要做椒麻鸡和李庄白肉。」周砚说道。

    众人闻言面露讶异之色，本以为周砚会搞一道拿手菜，给大家好好示范一二的，没想到竟然是两道新菜。

    「这不是宜宾特色菜吗？周师，你啥时候又去宜宾学新菜了？」王勉惊讶道。

    「就前段时间，去了两趟宜宾，找唐师伯学的，菜谱还是他给的呢。」周砚说道。

    孔国栋乐了：「唐胖子教的啊？他自己学明白了吗就教你？我上回问他椒麻鸡，他说他不会做的嘛。」

    「他敢教，你就真敢学啊？」王勉也笑了。

    「菜谱是没问题的，我回来试着做了一下，味道还行，就把店里的凉拌鸡给替换了。」周砚说道，唐果不会做椒麻鸡也确实是事实，属於人菜瘾大，好为人师。

    锺勇好奇问道：「周师的李庄白肉上哪学的？这道菜的刀工难度不低哦，上回去宜宾找唐师兄耍，他们店里那个师傅练了十多年了，片下来的白肉薄如纸，吃着确实安逸。」

    周砚笑着说道：「就是跟着宜宾饭店的刘师傅学的刀工，他片的时候我站旁边看了一会，学的不精，现在只能勉强把肉片得完整。师叔祖点名让我做这道菜，今天只能在各位师叔伯、师兄弟面前献丑了。」

    孔庆峰点头道：「我听说周师学了这李庄白肉，就想尝尝看，确实是我点的菜。」

    众人闻言恍然，心里稍稍松了口气。

    原来是孔二爷点的菜，周砚估计掌握的还不是太好。

    周砚说道：「我这个椒麻鸡需要提前处理，提前煮出来，还要泡一会才入味，可能我要先占一口锅。

    鸡煮出来之後，锅就空出来了，我自己带了口小锅，等会在那边蜂窝煤炉上煮二刀肉就行了，不用占大锅。」

    「要得，那这口锅周师先用。」王勉指着一旁的空锅说道。

    周砚点头，看了眼阿伟：「阿伟，帮我把鸡杀了吧。」

    「我？」阿伟指向自己，立马摇头：「嘿嘿，不行，今天的规矩，自己的菜自己做，我做的是回锅肉，周师，你自己杀吧。」

    阿伟拒绝的非常果断，脸上还带着几分得意的笑。

    「周师，我来帮你杀！」王小六一个箭步就上来了。

    锺前进也快走两步上前，两眼放光的看着周砚：「周师，你看我有机会吗？」

    「周师，我杀鸡也是一把好手，我太想进步了！」郑强跟着说道。

    阿伟目瞪口呆：「不是，你们有猫饼啊？」

    周砚看着他微微一笑：「阿伟，看到没，你不杀，有的是师兄杀。」

    阿伟：」

    「小六师兄，这鸡就拜托你了，帮我处理得乾净一点就行。」周砚把鸡递给了第一个上前来的王小六，微笑道：「谢了啊，回头有啥做菜上的问题，随时来找我就行。」

    「要得！周师你放心，我肯定好好杀！」王小六一脸高兴的提着鸡走了。

    锺前进则一脸错失机遇的懊恼。

    周砚笑道：「锺师兄，有劳你帮忙烧锅水吧，回头有啥问题你也可-->>

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