来，入口还是温热的，红油蒜泥调得相当好，能吃到糍粑辣椒的独特风味，调味是周砚的强项，他甚至觉得这比刘师傅调的还要好几分。

    一口咬下去，软糯的肉皮，细润化渣的肥肉，略微弹牙的瘦肉，裹上红油蒜泥酱，相当让人满足和惊喜。

    唐果咽下嘴里的肉片後，当机立断道：「片！就按这个标准来，得行！」

    「要得。」周砚应了一声，继续片肉。

    「师父，真这麽好啊？」马志国问道。

    唐果点头道：「虽然片的稍微厚了点点，但胜在整体很均匀，而且肉的火候煮得恰到好处，外加调的很好的蘸碟，这一片吃下来，我觉得还是相当不错的。」

    「厉害啊周师！」马志国赞叹道，他师父作为宜宾饭店的总厨，对厨师的要求向来很高，能让他在这种关键场合说好，点头让继续做，说明周师做的这道李庄白肉确实是入了他师父眼的。

    「十天啊，十天！周师这是真的一点路都不给我们留啊。」马志国感慨道。

    唐果笑道：「哪个说没有路，那不是还有死路一条吗。」

    「唉，跟周师比起来，我感觉自己就是个小垃圾。」马志国叹气。

    唐果探头看了眼门口的方向：「你快躲起来，收垃圾的来了！」

    「师父，你这个样子真的很烦！」马志国有点绷不住了。

    「烦你就给劳资去盛烧牛腩，杵在这里爪子嘛？人家周师还需要你监工吗？」唐果抬手给了他一个板栗：「牛教三遍都晓得打转！你看看人家的徒弟嘛，再看看你。」

    「嘶————晓得了！」马志国捂着脑门跑了，死嘴还是慢了点，让他师父先把话说出了口，下回要注意了。

    周砚在店里没少练刀工，今天临场发挥得还算不错，成功率挺高的。

    叶守安就守在旁边，他片好了一份上一份，确保这李庄白肉上桌还是热的。

    最後一盘十片白肉片好，周砚把旁边的装着红油蒜泥的蘸碟放到盘子上。

    【一份相当不错的李庄白肉】

    今天做的李庄白肉，都达到了这个标准。

    「走了！」叶守安端着盘子快步离去。

    「周师，你给我片一块尝尝嘛！」马志国刚把两道烧菜盛好，凑过来说道。

    「来嘛。」周砚把这块肉剩下的两片给片了出来。

    马志国拿了筷子，卷了一块肉片，在蘸碟里滚了一圈，入口嚼了嚼，眼睛一亮，立马冲着周砚竖起了大拇指。

    把嘴里的肉咽下，马志国忍不住惊叹道：「周师，你这个李庄白肉整的太巴适了！肉虽然片的还稍微厚了点，但口感真不错。

    还有这个红油蒜泥酱，比刘师傅调的还要好吃，你这个红油感觉比他那个要更香一些。」

    「你放心！我九月一号肯定来苏稽报导！我已经看出来了，跟着你混才是最有出息的！」

    「好说，好说。」周砚笑着道，像马志国这样的优秀青年厨师，他自然是不

    会拒绝的。

    「呵呵。」唐果幽幽道：「徒大不中留啊。」

    「师父，你就别说这话了，平时也没见你少揍我。」马志国撇了撇嘴道。

    唐果看了他一眼：「打是亲，骂是爱，师父要是都不鸟你，你还想学到真技术？」

    「周师，平时你师父涛你不？」马志国转头跟周砚问道。

    周砚微微点头：「还行吧，他表现好的时候，我也不啷个涛他。」

    「师父，你看看人家师父！」马志国立马说道。

    唐果平静看着他道：「那你说嘛，你准备教我点啥子？你要是有-->>

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